肉制品烟熏之后会产生有害物质吗,这个也许是的,但烟熏炉是不会的,因为熏制的木粉是采用的果木粉,就比如说桃木、梨木、烟熏炉生产厂家山楂木等但是不能用的就是松木,松木燃烧后产生的烟雾熏制出来的食品是含有害物质的,因松木燃烧后产生苯,笨是会致癌的,所以是不能使用的。
风干肠烟熏炉介绍：

1、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。

2、进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度温差小于1℃。

3、风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。

4、烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

5、配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

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