合肥烤兔肉专业培训小班学习到合肥徽湘情缘

烤兔肉是一道色香味俱全的地方名肴，属于浙菜系。主要食材有兔腿肉、 火腿、青菜叶。​

制作方法
上善佳手撕烤兔肉的做法步骤
把兔子洗干净，分割成四肢和躯干
兔子肉切块，加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上

第二天把花椒挑出（怕味苦，也许不挑出来会更香吧）
用锡纸卷边，把兔子肉放进去，浇几勺水，以免烤糊，180度，上下火烤一个小时即可

小班教学、学会为止、学时3天左右

合肥徽湘情缘烤兔肉做法专业培训​