斩拌机简介：1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4.配有出料器，出料方便，干净
5.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。型号 ZB20ZB40ZB80ZB80（变频） ZB125ZB125（变频） 生产能力kg/锅） 153060609090功率（kw） 4.15.113.9810.4813.9813.98斩刀数量（片） 336666斩刀转数（rpm） 1480/29601480/29601480/2960无级变速 1480/2960无级变速 斩锅转速（rpm） 977/1612/167/1612/16主机尺寸（mm） 780×600×8501100×830×10801820×1380×12601820×1380×12602020×1450×13002020×1450×1300总重量（kg） 60010001400140018001800传动方式 双速双速双速节能变频双速节能变频