适用范围

冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,中餐店设备,豆制品加工厂，食品厂

蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。之所以被称为“蛋白肉”，是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍，经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品。

酒店专用腐竹机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的酒店专用腐竹机。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店专用腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机，或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、商用以及创业者的理想机械。

牛排豆皮机
大豆是我国主要的油料作物，南北均有，但是长期以来，对大豆加工仅限于生产榨油的加工，对于其生产后的豆粕副产品没有得到深层次的开发和利用，因此，多功能黄豆制品机利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后，可以生产豆皮、豆排、豆筋、豆丝、豆虾、鸡翅等多种高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品，亦称“素肉制品”或“人造蛋白肉”，这种豆制品因 为经过200摄  氏度  以上高温脱脂脱腥，加热膨化而成，含大豆蛋白质50%以上，它的色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似，赖氨酸含量更优于其他植 物蛋白并且无毒、无害无病菌，营养丰富，而其最大优点之处是不含胆固醇，没有动物肉类的副作用，是一种健康产品，对人体十分有益。因此，该食品符合目前人们追求健康，喜吃绿色食品的时尚观念，原料丰富，而且品种繁多，市场需求量大，所以其市场前景十分广阔，必将产生良好的经济效益和社会效益。
全自动豆腐皮机技术成熟是我厂主要机型，非常适合替换之前的手工作业工具。机器操作简单，技术好掌握，节省劳动力，所出的产品质量和手工没有任何区别，而且外观平整，无厚边无飞边，具有手工不可比拟的美观卖相。

全自动千张机器的功能：
1、自动磨浆及搅拌；
2、自动泼脑及传送；
3、自动折叠及压制；
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm)，适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。

含下料器型电控温牛排豆皮机
日加工量：1100斤
功率要求：电机3千瓦或8马力以上柴油机（不含动力）
外观尺寸：1800*550*980（单位：毫米）
占地：2平方米
工人：2名
重量：200公斤
产品用途
豆皮，牛排，豆筋，蛋白肉，豆肠，豆翅，豆耳，豆鱼，豆虾，豆蔻，羊肚丝，大豆面条
适用范围
休闲食品厂设备,休闲速食设备,西餐店设备,调料加工厂设备,中餐店设备