欧李又称钙果，蔷薇科樱桃属，灌木核果类果树，抗干旱，耐贫瘠，固土能力强，果实香味浓郁营养丰富，钙含量比一般的水果高，称为钙果。作为新型水果栽培和食用，所含钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的优良果品，是城市优质的选择。钙果富含蛋白质、维生素、钙、铁、糖、维生素、微量元素、氨酸，果实可加工成果汁、果酒、果酱、果醋、罐头、果脯等食品，也可以作为盆景和绿化树种。黑果欧李，早熟，果个大，大果重27克左右，糖度高，丰产性好，花青素含量高，山东地区6月份成熟，鲜食加工两用的优良黑钙果品种。