生物活性肽是蛋白质发挥作用的活性基因部分。动植物体内的功能性蛋白质多为载体，它们的作用多由挂在其上的肽段来完成。肽是两个或两个以上的氨基酸分子联结而成的化合物，是构成蛋白质结构的片段，分子量范围在180～5000Da之间的称为多肽，分子范围在1000Da以上至5000Da之间的称为大肽，而分子量范围在180～1000Da之间的称为小肽、低聚肽，也称为小分子活性肽。

肽是通过基因的指导而产生的内在物质或外界给予的同源营养物质。是一类由氨基酸组成比蛋白质小，具有营养和调节生理功能的小分子化合物。生物学家将小分子活性肽统称为“生物活性肽”。由于组成肽的氨基酸残基的种类不同或者是数量不同，化学性质与功能都有所不同，有的甚至有很大的差别，这反映出肽的多样性。

大量的研究表明：肽可激活体内的有关酶系而促进中间代谢或膜的通透性，或通过控制DNA转录或翻译而影响特异蛋白的合成，产生特定的生理效应或发挥其药理和活性作用。

肽具有极强的活性和多样性，可充分发挥动植物体的生理功能，增强生理活性。肽是重要的生理调节物，涉及的细胞、酶系、分泌系统、神经系统、器官组织、激素分泌、生殖功能等多种领域。动植物体内的许多活性物质都是以肽的形式存在的，没有肽，动植物就没有活性，没有活性也就没有生命动力。

动植物吸收蛋白质的主要途径，是以肽的形式吸收的。肽在体内合成中的合成概率较氨基酸高26％。因为氨基酸只有20种，功能固定，屈指可数，而以氨基酸为基料合成的肽，可达成千上万种，其功能具有多样性。虽然，是从养料中吸收的蛋白质、氨基酸已不缺乏，但动植物体中的肽却很缺乏。因为肽的缺乏，使得动植物出现多种常见病。因此，必须从外源获取肽，以维护健康。

从天然动、植物蛋白质中利用现代生物工程技术分离、提取肽，是中科肽营养学的核心，也称之为肽营养疗法。

肽是获得易吸收的营养物质的基础。动植物体内存在许多小分子活性肽，它们既是组织细胞再生的基质，又具有多种生物活性，比如：激活酶、抗体、担负转运功能的白蛋白成分，调节代谢、传递信息的神经递质等等，大多是肽或由肽参与构成的。此外，肽还和免疫功能直接相关，是机体完成免疫功能和进行免疫调节的重要活性物质。因此，肽是生命的反应体系中的一个重要物质。近年来，替代医学，天然药物、自然疗法已开始被东、西方社会认识。而肽营养学（肽营养疗法）作为一门新兴学科已广泛引起多方关注。

作为生理功能的调节剂——肽具有明显的功能作用，例如：提高智商——肽可以实现跨膜转运，透过血脑屏障，直接给脑细胞供应营养：肽促进神经细胞的生长和发育，对记忆细胞能活化。

调节神经系统——蛋白质在消化道内水解产生的某些肽类具有神经递质作用。

防病治病——肽对自身免疫机能具有双向调节作用。

肽具有抗氧化、清除体内过多自由基作用。由于活性肽分子量小、结构紧凑，能最大限度地捕捉和消除体内过多“自由基”及有害质，抑制自由基对自由基质的过氧化作用，使细胞功能修复，保持细胞活力，肌肽是大量存在于动物肌肉中的一种天然二肽，具有抗氧化活性。

卡希诺把肽的这一大特性充分发挥利用起来，使植物大大的提高了自身的免疫能力，使作物少得病甚至不生病的效果，大大的提高了肥料的利用率，从而使农户达到少用肥用好肥的目标，让作物增产保收，以色列卡希诺智能肥一直在寻求更好的物质更好的元素寻求更大的突破。

以色列卡希诺智能肥，内含智能增产因子，能够激发作物的增产基因的选择性表达，还添加了生命肽益生菌2亿/毫克，采用现代高科技微生物发酵浓缩技术，经过1000帕超高压螯合而成的一款高浓缩增产特种智能液肥。