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家里来客人的时候桌上都少不了一盘香肠，而这些香肠价格还不便宜呢。我知道的烟熏香肠一般都是用传统方式做的，不仅时间长而且香肠的表面也不是全部都能熏得那么均匀，那为什么我们从超市中买的人家就能做的那么好呢？原因其实很简单，只要用我们的烟熏炉就搞定啦！烟熏炉，可以制作各种肉制品，是做熟食的最佳选择。

烟熏炉这个词汇相信大家并不陌生，顾名思义烟熏炉是一个可以熏制食品的炉子。用于蒸煮烘干烟熏上色在容器内的食品。可以使用多种不同的工艺方法。而烟熏炉也有很多型号以及配置，型号小的有30,50,100的，大的有150、250、500、750、1000的；配置有内置发烟外置发烟两种。另外还有电加热、蒸汽加热多种加热方式供您选择。\

香肠烟熏炉设备特点： 

    烟熏炉用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便,全电脑触摸屏.

    我们公司研发的集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

香肠烟熏炉、全自动烟熏炉由多个系统组成：

  具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。以食品烟熏蒸煮箱为例，主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。

（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。

（2）发烟装置 上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

香肠烟熏炉售后服务：

1.我厂出售的所有产品终身维修，一年免费维修，保修期内免费上门维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。

2. 如果机器使用损坏，我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。

3. 在技术方面，如有不明白的可及时沟通，24小时为您解决工艺技术等方面的问题。

4.公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。