安徽合肥布袋馍专业培训学习到徽湘情缘
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布袋馍,又称大嘴布袋馍、口袋馍、袋袋馍,河南商丘特色小吃。不同于传统的饼夹菜,布袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到布袋馍里面。
口袋馍是源自网络的叫法,也叫袋袋馍,多见于网络称呼,在制作的过程中加入果汁蔬菜汁,可以做出各种各样的颜色,比如用菠菜做绿色,用南瓜做黄色,用火龙果做红色等,也可以做出各种卡通图案用来凸显创意。
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