气调包装机介绍

气调保鲜包装，是将食品放到预制盒里面，通过正压式系统将预制盒里面的空气排出，通过混配器按气体比例充入到预制盒中，然后封口，气调保鲜包装，主要能够让食品的颜色，色泽和口感都不会发生变化，使里面的生鲜肉颜色红润有弹性，不会让肉质里面的营养流失，让里面的食品处于一种睡眠状态，那氮气和二氧化碳能够达到抑菌的作用，而氧气能起到保鲜的作用，从而保持产品的原汁原味，而且气调包装的外观非常美观，不会像真空包装一样发生将产品挤压变形，以及外观皱缩的现象，包装效果非常好，而且消费者不必借助工具就可以轻松的打开产品包装。

气调包装的原理：

   气调包装原理是采用气调保鲜气体（2～4种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋空气进行置换，改变盒（袋）内食品外部环境，抑制细菌（微生物）生长繁衍，减缓新鲜果蔬新陈代谢速度，延长食品保鲜期或货架期。