豆干烟熏炉触摸屏可编程。控制器及继电器、电磁阀等关键电器均采用国产品牌,大视窗的人机界面,生动直观的显示设备的运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度等参数,操作简单。具有优异的烘干循环风系统,可使炉内的热量均匀分散,从而使产品烘干受热均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。烟熏箱由多个系统组成:具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗系统组成。
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