鲜羊奶加工处理器,羊奶加工设备价格东莞吕经理家里有一部分羊,准备开一个奶吧店。店面还没有开始装修先大体了解一下设备,说是需要 需要300l的杀菌机,一天的产量是五六百斤鲜奶,给他推荐普惠型和经济型的,加了微信她发了一张经济型的鲜奶杀菌机的图片,需要设备的话会尽快跟我联系
鲜羊奶加工处理器营养价值:
(1)干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近获稍高。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
(2)脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
奶山羊品种
(3)蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
(4)矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
(5)维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
(6)胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克,每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。 核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位羊奶加工设备价格。
鲜羊奶加工处理器巴氏杀菌机的简介:
1)设备所有产品接触的部件均用SUS304不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准
2)最小单罐投料量7.5升,最大单罐投料量150L(容积可定制)
3)电子显示屏温度控制最低精确0.1℃:全自动牛奶全套生产线,温度按需自动控制和调节杀菌温度75—95C 可调;温度达到设定温度后自动恒温保持。
4)灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间0秒—30分钟可调;
5)杀菌罐的罐体分为三层,外层保温层,中层杀菌层,内层奶罐;
6)外接冰水和自来水以供产品冷却(普通型)
7) 杀菌效果好,噪音小,经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;
8) 有效部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点羊奶加工设备价格!


