食用白色素(液体白色素/浆料型白色素) 复配着色乳化剂
产品化学名称:食品级二氧化钛,钛白粉,食用白色素,白色颜料8
Ⅰ 产品说明:
本品是在粉未白色素基础上,研制开发出的一代新品“液体白色素”。呈乳白色粘稠的液体,为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些,颗粒微粒细腻、乳白度更高,也更加稳定,不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。
Ⅱ 参考用量:千分之三的添加量,没有用这类产品的客户请从万分之五开始调试(10kg只需要5克)。
Ⅲ 工艺技术要点:
用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。
液体白色素产品使用:
使用范围 | 建议使用量(g/kg) | 使用范围 | 建议使用量(g/kg) |
1、糖果包衣 2、凉果 3、非碳酸饮料(混浊剂) 4、膨化食品 5、油炸食品 6、口香糖 | 2 10 10 10 10 5 | 7、固体饮料无甜味剂型 8、固体饮料浓缩型 9、果冻 10、硬糖 11、沙拉酱 | 0.60 1.67 10 10 0.5 |
复配着色乳化剂(食品级二氧化钛)指标:
序号 | 技术数据(单位) | 指标 | 检测方法 | 序号 | 技术数据(单位) | 指标 | 检测方法 |
01 | 二氧化钛含量(%) | 99 | GB1706-2006 | 11 | 酸溶钡Bamg/kg | Max.5 | SPTM:LM/TB.24 |
02 | 105℃时的挥发物(%) | Max.0.5 | ISO787/2-1978 | 12 | 重金属mg/kg | Max.20 | SPTM:LM/TB.24 |
03 | 水溶盐(%) | Max.0.5 | ISO787/8-2000 | 13 | 锌Znmg/kg | Max.50 | SPTM:LM/TB.17 |
04 | 酸溶盐(热滤0.5MHCI)% | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.14 | 14 | 锑Sbmg/kg | Max.50 | SPTM:LM/TB.17 |
05 | 800℃燃烧失量% | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.13 | 15 | 铬Crmg/kg | Max.20 | SPTM:LM/TB.19 |
06 | 白度% | Min.97.0 | SPTM:LM/TB.12.2 | 16 | 铅Pbmg/kg | Max.10 | SPTM:LM/TB.19 |
07 | 三氧化二铝AI2O3% | Max.0.5 | SPTM:LM/TB.17 | 17 | 砷Asmg/kg | Max.3 | SPTM:LM/TB.19 |
08 | 二氧化硅SiO2% | Max.0.5
| SPTM:LM/TB.17 | 18 | 汞Hgmg/kg | Max.1 | SPTM:LM/TB.21 |
09 | 砷Asmg/kg(USP法) | Max.5 | SPTM:LM/TB.23 | 19 | 镉Cdmg/kg | Max.1 | SPTM:LM/TB.19 |
10 | 酸溶锑Sbmg/kg | Max.2 | SPTM:LM/TB.22 | 20 | 铁Femg/kg | Max.50 | SPTM:LM/TB.17 |
储存方法:置阴凉、干燥处,应保持产品清洁,防阳光直射
净含量:5KG/桶,2KG/瓶(20KG/箱,5KG/桶的一箱4桶,2KG/瓶的一箱10瓶)
执行标准:Q/IBEY4-2005
卫生许可证号:沪质监特食证字(2008)第0022号
商家保障与服务:本公司可以提供客户所需要的证,且本公司提供专业技术支持,如果您有产品口感为什么不好,配方为什么不齐全,销量为什么不高等问题,随时24小时都可以来咨询我们!
产品图片与公司资质: