工业自动化微波解冻技术采用智能化，连续化，标准化，生产化，以科技，创新，高效，节能，简单，方便，环保为目标，可用于肉制品、各种鱼类、鱼籽等的冷冻海产品的解冻，既可以实现冰冻产品的冷冻在加工也可以完全解冻、熟化等。该设备微波频率采用915MHz的微波发生器，其穿透力远远优于2450MHz的微波源，微波解冻的特点是解冻不化冻，保持产品的完整特性，单源设备可做20kw-100kw，应用在解冻物料再加工,解冻后温度保持在-5°~1°左右最小解冻量在500-1000kg/h。

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微波解冻是在电磁波的物理作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞而摩擦生热，从而产生解冻的效果。微波解冻最显著的特点是解冻不化冻(-4℃—0℃，由于冰和水的介电常数不同，吸收微波的能力也不一样，因此微波解冻需要控制在零度以下，防止零度以上血水的产生，也正是由于解冻不化冻的特性，不但利于产品的保鲜，还非常利于切割等加工，所以由这种方法解冻的食品，具有生产成本低、效率高、无细菌滋长和占地面积小等优点。

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微波解冻技术以一块25公斤重的肉块为例，其从-15℃升至-4℃只需两分钟。微波解冻 的915MHZ的微波比2450MHZ的波长更长，因而其穿透力也更强，解冻不化冻效果比较理想，微波解冻设备-18℃~-2℃，解冻10分钟以内，内外无温差，肉质无损耗，连续化生产,自动控制，整个解冻工艺流程。微波解冻技术针对冷冻肉制品分类产品：牛肉制品，猪肉制品，羊肉制品,鸡肉制品等，专注微波解冻技术研发与生产多年，坚持客户需求，精心设计，精心制造，精诚合作，并且提供一站式服务。

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