

盐水注射机厂家 带骨肉类注射腌渍机,一、设备介绍:
盐水注射机广泛应用于肉食加工的食品企业,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
盐水注射机厂家 带骨肉类注射腌渍机,盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中,使盐水更快渗透产品整体。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用,盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间,滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题,两者相辅相成。盐水注射机价格合理,盐水注射机厂家直接面向客户销售,减少了中间商额外差价,客户花费更少。
盐水注射机适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲等食品生产。
二、产品说明:
全自动盐水注射机 肉类盐水注射机由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,任意调整,能够达到理想的注射效果。
盐水注射机,全自动盐水注射机厂家主要应用于各种肉制品的快速入味,通过针注射到肉内,达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞采用四级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。盐水注射机,全自动盐水注射机厂家整机采用304不锈钢制做而成,注射针采用单针单管,独立弹簧设计,遇到骨肉可以自动弹回,保证针头不备损伤,延长设备使用寿命。
鸡胸肉盐水注射机鸭胸肉盐水注射机厂家带骨注射机价格 可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的佳注射效果。
本机采用不锈钢材料制作,设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
鸡胸肉盐水注射机 鸭胸肉盐水注射机厂家 带骨注射机价格 本设备适用于猪肉,羊肉,牛肉,整鸡,整鸭、整鹅、猪排,牛排,羊排等带骨类肉制品和各种调理品的注射腌制作业。
可与盐水制备器(可配制腌制液使用),真空滚揉机,断筋机等配套使用。
主要技术参数:
型号 | 生产 能力 | 功率 | 注射 压力 | 注射次数 | 步进速度 | 主机尺寸 | 重量 | 传动方式 | 品牌 |
QYS-80针 | 420kg/h | 3KW | 40-80% | 0.1-0.8mPa | 15-40/min | 1550*1000*1750 | 420kg | 无极变速 | 汇康牌 |
售后服务:所有设备一律享有终身维修,一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持
盐水注射机是肉食加工的常用设备之一。盐水注射机可以将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块当中,在通过真空滚揉机使料液充分盐渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
盐水注射机特点: 1:采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。 2:可带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏;注射针可方便调节安装)。注射针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,注射率可调,一次注射高可达100%。 3:设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵,循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。 4:采用调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。 5:设有自动保护枕头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。 6:注射压力可根据产品不同在0.1-0.9MPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。 注意事项: 1:检查、调整压缩空气压力为6bar,压肉板的气压为6bar,注射针头的推进气压为1.5-3.2bar(跟据产品的不同而调节,产品越疏松,压力越小,通常调整为2.5 bar)。 2:根据产品和注射率的不同调整设置盐水泵的压力与针头注射率和活动床的步进距离(盐水泵的压力大不得超过4 bar,该压力和针头注射频率必须在运转状态下调整)。 3:配制好的盐水必须通过过滤网灌入盐水槽内,严禁在槽内无水的情况下启动盐水泵,盐水槽内的水温不许超过45℃。 4:严禁在任何情况下硬拨针头,以免损坏活塞。 产品售后与质保: 公司遵循“实力创造品牌,质量赢得客户”的经营宗旨,诚信、专业、创新愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;欢迎国内外客商到厂指导。 1、所有产品出厂前都经过专业调试、试机;检验合格后方可进行包装出厂发货;设备在到达目的地后,如果需要上门安装的设备,本公司配备专业人员上门进行安装调试。 2、整机根据国家食品机械国标免费保修一年,终生上门维修服务.(易损件,人为损坏或不可抗力因素致损除外)。 

