成套玫瑰花制作加工设备

​温州市科信轻工机械有限公司

一、玫瑰花设备厂家简介

        温州市科信轻工机械有限公司是一家专业从事流体设备与配件的设计和制造企业，业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主营产品有：饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、维生素功能饮料生产线、果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等（果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种全套生产线设备）各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
　　公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关zhengfu部门的大力支持，通过了ISO9001-2000质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，同时被评为“信得过的企业”，“重合同、守信用单位”，“AAA级资信企业”，“中国饮料机械十佳名优品牌”等荣誉称号。
　　公司汇集了一大批长期从事饮料设备技术研究、工程应用、实践经验丰富的高科技人才，通过引进国内外先进技术，在传统饮料的基础上与国内外多家科研单位合作开发了诸多新型设备，并结合市场需求和对产品的长期深入研究，不断地为新老客户提供yiliu的产品和服务，为饮品企业的辉煌事业提供强劲的技术支持。

二、玫瑰花饮料的功效

      玫瑰花能够帮助纤体瘦身、美白养颜、促进消化、缓解便秘、排毒解毒、净化血液、调节免疫以及增强体质等。它可有效分解人体内多余脂肪，起到塑身瘦身的作用，并可改善人体肤质，增强皮肤弹性美白又养颜;在人体 的肠胃方面，可促进胃肠消化、分解、吸收，加快肠胃蠕动，尽快排出宿便，有效缓解便秘;还具有很强的分解能力，能把血液中的重金属元素与毒素分解及分离， 快速地清除和排出体外，保持血液干净畅通;可以加强人体白血球及细胞吞噬作用，激发细胞制造细胞因子，从而有效提高人体抵御疾病的能力。

　　适用人群涵盖了皮肤粗糙、易衰老、皱纹增多、体态肥胖的女性和精神压力过大、肠胃疾病、神经衰弱、性功能下降、身体机能失调、处于亚健康的男性，以及体质差、患病率极高的中老年人和挑食偏食、免疫力低、发育不良的儿童等均适合饮用大高玫瑰花。

三、玫瑰花清洗破碎榨汁工段

1．发酵前的处理：前处理包括玫瑰花和水果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：破碎要求每粒种子破裂，但不能将种子和果梗破碎，否则种子内的、糖苷类物质及果梗内的一些物质会增加玫瑰花的苦味。破碎后的果浆立即将果浆与果梗分离，防止果梗中的青草味和苦涩物质溶出。破碎机有双辊压破机、鼓形刮板式破碎机、离心式破碎机、锤片式破碎机等。

2．渣汁的分离：破碎后不加压自行流出的玫瑰花汁和果汁叫自流汁，加压后流出的汁液叫压榨汁。自流汁质量好，宜单独发酵制取优质玫瑰花。压榨分两次进行，第一次逐渐加压，尽可能压出果肉中的汁，质量稍差，应分别发酵，也可与自流汁合并。将残渣疏松，作第二次压榨，压榨汁杂味重，质量低、设备一般为连续螺旋压榨机。

3．果汁的澄清：压榨汁中的一些不溶性物质在发酵中会产生不良效果，给玫瑰花带来杂味，而且，用澄清汁制取的玫瑰花胶体稳定性高，对氧的作用不敏感，肉色淡，铁含量低，芳香稳定，口味爽口。澄清的方法可参阅果汁的澄清。

菌种接种系统：

①菌株的制备：菌株即扩大培养后加入发酵罐的菌种，生产上需经三次扩大后才可加入，分别称一级培养（试管或三角瓶培养）、二级培养、三级培养，最后用菌种罐培养。方法如下：

一级培养：于生产前10天左右，选成熟无变质的水果，压榨取汁。装入洁净、干热灭菌过的试管或三角瓶内。试管内装量为1/4，三角瓶则1/2。装后在常压下沸水杀菌1小时或58kPa下30分钟。冷却后接入培养菌种，摇动果汁使之分散。进行培养，发酵旺盛时即可供下级培养。

二级培养：在洁净、干热灭菌的三角瓶内装1/2果汁，接入上述培养液，进行培养。

三级培养：选洁净、消毒的10L左右大玻璃瓶，装入发酵栓后加果汁至容积的70%左右。加热杀菌或用亚硫酸杀菌，后者每升果汁应含SO2 150mg，但需放置一天。瓶口用70%酒精进行消毒，接入二级菌种，用量为2%，在保温箱内培养，繁殖旺盛后，共扩大用。

②发酵设备：发酵设备要求应能控温，易于洗涤、排污，通风换气良好等。使用前应进行清洗，用SO2或甲醛熏蒸消毒处理。发酵容器也可制成发酵贮存两用，要求不渗漏，能密闭，不与料液起化学作用。有发酵桶、发酵罐，如恒温发酵罐、自动连续循环发酵罐等。

果汁发酵：发酵分主（前）发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，搅拌均匀。

四、玫瑰花生产线设备组成系统

主要设备：挑选系统、清洗系统、分解系统、破碎打浆系统、发酵系统（恒温发酵、常温发酵）、熟化系统、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、贴标设备、电气控制系统等；

玫瑰花过滤设备介绍：

玫瑰花饮料的过滤设备，其特征在于：包括原液罐、预过滤罐、搅拌罐、过滤循环罐、膜过滤主机和滤液收集罐；所述原液罐的出液口与所述预过滤罐的进液口之间、所述预过滤罐的出液口与所述搅拌罐的进液口之间、所述搅拌罐的出液口与所述过滤循环罐的进液口之间、所述过滤循环罐的出液口与所述膜过滤主机的进液口之间、所述过滤循环罐的回液口与所述膜过滤主机的第一出液口之间、所述膜过滤主机的第二出液口与所述滤液收集罐的进液口之间均通过液流管连接；所述原液罐的出液口与所述预过滤罐的进液口之间的管路、所述预过滤罐的出液口与所述搅拌罐的进液口之间的管路、所述搅拌罐的出液口与所述过滤循环罐的进液口之间的管路均设置有液流阀和液流泵，所述过滤循环罐的回液口与所述膜过滤主机的第一出液口之间的管路设置有膜后压力表和液流阀，所述过滤循环罐的出液口与所述膜过滤主机的进液口之间的管路设置有液流泵和膜前压力表，所述滤液收集罐的进液口处设置有液流阀，所述膜过滤主机的第二出液口与所述滤液收集罐的进液口之间的管路引出一依次设置有液流阀和玻璃采样瓶的支路。

五、科信公司部分业绩展示

许昌鄢陵客户大型水线、蛋白饮料生产线、功能饮料生产线展示：

河北衡水客户饮料工程：

湖南长沙客户饮品工程：

内蒙古赤峰客户饮料工程展示：

河北沧州客户乳品饮料工程展示

辽宁丹东饮品工程展示：

郑州荥阳石榴酒项目工程展示：

其他项目工程展示：

　温州市科信机械有限公司工程服务介绍：

　　1、交工验收

　　1、技术文件；

　　1.1竣工图；

　　1.2钢材、焊材、型材合格证书；

　　2、发货前将罐内清理干净，进行最终封闭。

　　（1）商务说明

　　付款方式及交货期

　　1. 付款方式

　　1）签定合同后，预付货款的30％作为定金。

　　2）提货前再付货款的65％提货。

　　3）全线调试合格后支付货款的余款。

　　4）签定合同定金到后30个工作日内交货。

　　（2）技术服务

　　1.设备由供方运抵需方后，需方应组织人员按供方技术人员的要求将设备移动到位，设备与设备之间的联接由供方调试人员负责。设备外接的水、电、气由需方负责，供方调试人员协助完成。

　　2.设备安装全部完毕后，由供方调试人员负责全线调试合格。

　　3.供方在设备安装开始安装的同时，为需方培训专业维修电工和钳工各1名，设备调试合格验收后培训结束。

　　4.设备调试合格验收后，供方对设备质量保质期一年。在保质期内，由于设备本身质量问题造成的故障，供方负责免费维修。由于需方原因造成的设备故障，供方可提供维修服务，费用由需方负担。

　　5.设备运行期间，设备操作人员须严格按照设备使用说明书的规定安全操作和维护。

　　（3）营销服务内容

　　1.售前服务：

　　我公司有国家级饮料专家为客户做专业技术咨询，为顾客提供与本行业相关的技术服务，并根据顾客的不同要求协助完成工厂的平面设计、工程项目预算、工艺流程配方设计、包装物设计等，以科学、合理、经济的设计原则为顾客提供最优秀的服务。

　　2.售后服务：

　　2.1设备的安装调试

　　根据不同的生产设备委派有经验专业技师、工程师负责安装调试，按合同要求按期完成其工作，并验收合格进入正常生产。

　　2.2售后服务档案化

　　顾客所购的生产设备安装调试后，所有相关信息将进入专项档案服务管理系统，使用运转情况会及时受到我公司的关注，具有快捷及时的服务及定期回访程序。

　　2.3服务时间承诺

　　生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间，根据要求会按期到达现场，

　　设备运行中出现紧急情况不能处理时，直接反馈到售后服务部，工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系，当接到通知后12小时到达现场。

　　2.4专业技术培训

　　为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序，除现场培训外，可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训，根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。2.5零配件的供应

　　常年充足供应零配件，随时快速办理电话邮购业务，大修配件计划可上门服务，为顾客节省时间及费用。

　　2.6定期巡回服务

　　根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求，按计划分期分批走访用户，随时解决顾客在生产中的问题，并通过总结持续改进，以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。

　　2.7承接设备的大、中、小修

　　公司承接大、中、小修理，修理用件以厂价10%优惠供应，大修30天，中修15天，小修3-7天完成。

　　2.8信息服务

　　为方便顾客更多的了解饮料市场发展及包装设备的发展趋势，我公司将及时向您通报最新信息，定期向顾客邮寄我公司咨询杂志。

　　2.9质量承诺

　　温州科信机械制造有限公司所提供的设备保证是全新、先进可靠的，符合工艺要求的产品，并自交货之日起保质一年（易损件不在三包范围之内）。

　　公司一贯宗旨：

　　精心设计 精心制造 精益管理 精诚服务