冻肉切丁机可以加工肉丝，肉丁，肉片，肉条等，切的最小规格为4mm，最大可切30mm可调节。整机sus不锈钢制造，符合食品卫生并且容易清洗，表面经过特殊处理，容易清理以及保养，压力张紧装置，便于刀片安装以及调整，刀片稳定装置，冻肉切肉丁机切时刀片稳定不会游走，是食品加工切割方面的首选设备。

冻肉切丁机园刀具采取外置悬挂式设计，传动部分由涡轮变速，操作简单，洗拆方便，省时省力；机内装有安全保护开关，当刀具外露时，机器自锁不能起动，以保安全。采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确