全自动牛肉肉丁机厂家 小型鲜肉切丁机厂家 猪肉切粒机厂家直销

山东诸城佳品食品机械有限公司

切肉丁机有两个主要动作：推料运动与切割运动。推料运动是用推杆将切割槽内的肉料向前推向刀栅区，切割运动是将肉料切成肉丁。

当前门关闭，侧压机构完成侧压运动时，相应的二个感应开关动作，接通控制电源，油泵工作，令推杆快速前进挤压肉料，直至达到预设的预压力值，推杆变为慢速前进，刀栅及切刀开始工作，切割肉料。

当推杆将推块推向最前面时，推块下方的感应开关动作，刀栅及切刀停止切割，同时推杆带动推块快速返回直至回到起始点，推块下方的另一感应开关动作，关闭油泵，推块停在原处，完成一个工作周期，再次加料，准备下一次切割。

主电机经减速器带动主轴转动，主轴上的拔叉带动上刀栅、下刀栅作上下及左右往复运动，将推块推出的肉料切割成条状，再由主切刀将肉条切割成肉丁。

冻肉切丁机为全不锈钢外壳.，可以加工肉丝，肉丁，肉片，肉条等，切的最小规格为3MM，可以调节的。本机与食品接触的零部件均采用不锈钢或经过特殊处理,瘦肉切丁机符合食品卫生标准。

适合于规模较中大型的餐饮或肉类加工企业，尤其适合于食品厂，大型食堂、酒楼使用。中央厨房的切肉机，包括切块切片切丝切小粒等。一机多用型的。

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