麻酱鸡蛋高温杀菌锅现在市场上出现了一个新的特色小吃，麻酱鸡蛋。腌制好的麻酱鸡蛋流油多又香，还不咸，大小超市里卖得都非常的火。跟咸鸭蛋一样都是需要用到高温杀菌锅杀菌的，如果不用的话，保存时间会很短，又不能用防腐剂，坏了话的就得退回商家扔掉。这就不光麻烦还增加了成本。本来利润就不高弄不好还得赔本，所以杀菌锅就很重要。不但能保持板筋口感不变，还能大大的延长保质时间，可达24个月之久，商家尽管放心卖，供应商也不用因为保质期的事有损失了。

麻酱鸡蛋高温杀菌锅的分类：

1、按材质分为：不锈钢（SUS304）、碳钢(Q235-B) 

2、按加热方式分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用

3、按控制方式分为：手动控制、半自动控制（电器半自动、电脑半自动）、全自动控制

4、按安装方式分为：卧式、立式

5、按杀菌方式分：水浴式、蒸汽式、喷淋式（侧喷、顶淋）

6、按外观形式分：单锅、双层、双并、三锅并、转笼（内笼体旋转）、双层转笼

麻酱鸡蛋高温杀菌锅的用途：

1、单锅的高温杀菌锅比较适应于塑胶容器的杀菌，主要有PP瓶、HDPE瓶、 软袋包装、锡箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等小包装产品。 马口铁罐（汽杀）及玻璃瓶制品（喷淋）。

2、双层的高温杀菌锅用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、休闲食品加工生产（金属容器 塑胶容器 软袋包装）体积较大的产品的杀菌

3、转笼的高温杀菌锅可用于各种玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料瓶装、易拉罐装容易分层或沉淀食品的灭菌，如：乳制品、饮料、罐头、八宝粥、肉酱等。

4、三锅并、双并与双层高温杀菌锅杀菌的产品相同，但工作效率高，双并约为双层的1.5倍，三锅并约为双层的3倍。

1000型：
内径：1000mm
长度：2200mm
产量：500-550kg
功率：60kw
盘子数量：8个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：2.2m3
配锅炉型号：0.4t，4kg

售后服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨，公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。