中文名称: 甘油

中文同义词: 甘油,丙三醇;甘油酯;丙三醇(甘油);无菌甘油;三羟基丙烷;甘油;丙三醇超纯;丙三醇(甘油,植提)
英文名称: Glycerol
CAS号: 56-81-5
分子式: C3H8O3
分子量: 92.09
EINECS号: 200-289-5
含量：99%   
颜色：无色液体
包装：250KG/塑料桶 可拆

熔点  20 °C(lit.)
沸点  290 °C
密度  1.25 g/mL(lit.)
蒸气密度 3.1 (vs air)
蒸气压 <1 mm Hg ( 20 °C)
折射率  n20/D 1.474(lit.)
闪点  320 °F
储存条件  2-8°C

甘油又叫丙三醇，纯甘油为无色、无嗅、有甜味的粘稠液体。与水可无限混溶，无水甘油有强烈的吸水性。
甘油有微弱酸性，能与碱性氢氧化物作用，如与氢氧化铜作用可生成颜色鲜艳的蓝色甘油铜(可用来鉴别多元醇)。
用途  是制造硝化甘油、醋酸甘油、表面活性剂、香精、醇酸树脂和酯胶等的原料，可直接用于防冻液、化妆品、油墨等
用途  用作基本有机化工原料，广泛用于医药、食品、日用化学、纺织、造纸、油漆等行业
用途  保水剂(用于面包、蛋糕类)；载体溶剂(用于香料、色素、非水溶性防腐剂等)；稠化剂(用于饮料、配制酒等)；增塑剂(糖果、甜点、肉类制品)；甜味剂。
EEC规定可用于含醇饮料、糖果、蛋糕、涂层上光、肉和干酪涂层、无醇饮料、焙烤制品、胶姆糖、明胶甜食等。
用途  甘油是重要的基本有机原料，在工业及日常生活中用途十分广泛，目前大约有1700多种用途，主要用于化妆品、醇酸树脂、、食品、饮酸树脂、赛璐咯和纺织印染等方面。

本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

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