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六聚甘油单硬脂酸酯95461-65-7厂家直销用途化妆品乳化剂
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温州守诚化工科技有限公司
中国 温州
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产品属性
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品牌
守诚
型号
95461-65-7
产品名称
六聚甘油单硬脂酸酯
类型
乳化剂
主要成分
六聚甘油单硬脂酸酯
主要用途
乳化剂
活性物含量
99%
外观
无色至淡黄色固体
气味
无臭,味微甜
PH值
9.5
产品储运
阴凉干燥
包装规格
25KG
产品名称: 六聚甘油单硬脂酸酯
别称: 六聚甘油单硬脂酸酯;聚甘油6单硬脂酸酯;六聚甘油硬脂酸酯
英文名: PolyglyceryI-6 Mmonostearate ; PolyglyceryI-6 Stearate
CAS: 95461-65-7
标准: 企业标准
天然/合成: 合成
物理性质:无臭,味微甜。可溶于甘油、苯、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液。HLB值:约9.5。
外观:无色至淡黄色固体
功能:作O/W型乳化剂,具有良好乳化、分散、稳定、匀泡等性能。可用于食品,如雪糕、 冰棍、冰淇淋、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料等。
具有乳化、分散、稳定、调理和控制粘度的作用,且绿色安全、对皮肤无刺激、水溶性好;
六聚甘油单硬脂酸能HLB值比三聚甘油单硬脂酸酯更大.具有更好亲水性,可用于乳酸菌饮料、 植物蛋白饮料、 冰激麦、雪糕等领域。
该乳化剂由于聚甘油链较长,其亲水性较强,可形成O/W型乳状液,且乳化力不受pH值影响 ,还具有稳定、增稠、分散等性能。
采用专有脱色、脱味工艺,产品质量更加优良性能稳定。
应用:可作为保湿剂,乳化剂、稳定剂或清洁成分等应用在洗涤护肤用品、香波、唇育、发乳、摩丝以及乳化香精等产品中。
广泛用于化妆品、食品、饲料,以及润滑、油漆、涂料、皮革、纺织、造纸等。
可用作蛋白饮品中优良的乳化稳定剂,在人造奶油、花生酱、面条制品和起酥油中也有广泛使用。
作为良好的乳化剂,可用于面包,糕点、冰激凌、含脂肪或蛋白质的饮料中,也可应用于肉制品的加工 ,使得脂肪得到很好的分散。
该乳化剂应用于面包、饼干、糕点等烘焙食品中,可以使脂肪和糖在面团中分布更加均匀,提高澎胀体积,口威松软细腻,井能延长保鲜时间。
该乳化别加入面条制品中,能增加生面的紧密性和提高面条的弹性,使它在煮沸时不易糊烂,减少成品中淀粉的损失,降低面团黏度,增进口感。该乳化剂加入米粉制品中,可使水分渗透性好,并增加米粉白度和柔韧性,改善口感。
该乳化剂能够提高冰激凌的膨胀率,使得口感更佳细腻、润滑。
该乳化剂应用于含油脂或蛋白质的饮料中,如花生奶、可可奶、杏仁露等饮料中,可以提高溶解度和稳定性延长保质期。
该乳化剂应用于非液态脂肪中产生充气的作用,降低物料的比重,可应用F糖果和巧克力中。
该乳化剂还可用于鱼、肉、香肠等肉制品的加工,可以使得脂肪得到很好的乳化、分散,易于加工,延长保质期。
其它工业领域,如防霓、抗静电塑料助剂、乳液增稠剂等。
储存:本品为非危化品。产品有一定吸潮性直在低温于燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。 未开封贮期十四个月
包装: 25kg桶装
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