桦树茸是日常生活中比较珍贵的一种自然菌类，桦树茸有很大的药用价值，可以有效预防一些身体疾病，对身体非常好，而且还可以有效降低身体血压，血糖等功效，深受大众的喜爱，而桦树茸虽然比较好，但是有些人群是不宜食用的，一般情况下尿酸高的人群不能食用，食用桦树茸会容易导致身体尿酸偏高。

什么人不能吃桦树茸

尿酸偏高的人不能吃桦树茸

很多人会觉得奇怪，为什么桦树茸对治疗糖尿病患者高达93%，却不能治愈尿酸偏高的患者，这是由于桦树茸中富含嘌呤，会使得人体内尿酸含量增加，导致病情加重。所以，对于尿酸偏高的患者，是不适宜吃桦树茸的。

痛风病人不能吃桦树茸

大家都知道，桦树茸是一种菇类，里面含有大量嘌呤，使得尿酸含量迅速增加，会使得大量尿酸沉淀在体内以及血液里，然后通过血液循环，这些物质会逐渐在人体的软关节等部位出现，慢慢沉淀形成结石，从而导致痛风的发作。这就是为什么痛风病人不能吃桦树茸的原因。

皮肤瘙痒症患者不能吃桦树茸

由于桦树茸同属菇类，而菇类是一种动风食物，皮肤瘙痒是由于身上身上某种微量元素可溶性浓度过高，导致另一种微量元素可溶性低的缺乏，引起新陈代谢紊乱，使皮肤出现瘙痒，这类人吃食桦树茸会加重病情，发展成为顽固性瘙痒症。

白桦茸又称桦褐孔菌，深栗色的多孔菌菌，子实体呈伞形平伏在树皮下,菌肉黄褐色，但在自然界很少形成子实体。常在树皮破损及伤节处形成肉瘤状的菌核，大小如拳头或更大，表面坚硬，黑色，富有光泽，有深角形龟裂，中心坚硬，软木质。

一般生长在桦木类的主干上，少数生于白杨和花楸上，能导致桦活立木的心材白色腐朽。主要分布于北半 球北纬 45～50°的地区，如北美(北部)、芬兰、波兰、俄罗斯(西西伯利亚、远东部分、堪察加小岛)、中国黑龙江、吉林省(长白山)、。

桦褐孔菌有一个很强大的功效，就是平衡血糖，有效的降低人体内的血糖，对于糖尿病患者来说是很好的一种功效，可仍需要注意的是，在服用过程中要注意监测自己的血糖，如果血糖比正常血糖值要低，一定要减少像胰岛素一样的降糖药物的用量，因为它与降糖类药物是会产生加性作用的!

另一点需要注意的是它对于低血糖患者，有着严重的危害性!因为它所具有的降糖功效，使得本就处于低血糖的人在服用之后，血糖会降至更低!它对低血糖患者造成的不良影响是十分可怕的。当然，如果血糖比较正常的人服用是不会有什么害处的

服用白桦茸期间需要注意以下几种状况：

个体不适症(对其过敏者)

孕期及哺乳期

低血糖患者

静脉注射抗生素期间，禁止服用

18周岁以下，不可以服用。有以上几种状况的人群，不可以服用白桦茸。