在过去的2016年中人们对食品的要求已经不仅仅停留在口感方面,更多的是偏向健康,而说到膨化食品往往是高脂肪、高热量高盐、高糖、多味精俗称五高一多。然而很多人不知道的是造成“五高一多”的原因并不是“膨化”这种工艺,而是其中的生产厂家添加的大量食品添加剂,所以在接下来的行业中主要的是将技术与设备相结合,在源头上将“五高一多”堵住才是接下来在膨化食品行业应该做到的责任随着我国全面建设小康社会,广大群众的生活越来越好,食品作为人们生活中的重要必需品,必将带动整个食品工业的全面发展。我国膨化食品生产线食品和包装机械行业是在市场经济环境下成长起来的一个新兴行业食品机械及食品包装机械是食品工业发展的重要保障,食品工业的发展好坏,食品机械将起主导作用。因此食品机械发展前景广阔,潜力巨大。
据了解,目前国内食品和包装机械行业已进入整合提升的阶段,企业应加强品牌的培育,提高新产品、新技术的研发能力。
我国的食品包装机械多以单机为主,科技含量和自动化程度低,在新技术、新工艺、新材料方面应用的少,满足不了我国当前食品企业发展的要求。一些食品企业为了技术改造,不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线,导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。我国的软管铝箔封口旋盖机包装机械发展空间依然广阔,食品包装机械包装技术的水平
有待迫切开发的需要。小型方便面生产机食品包装机械行业主要用从以下方面创新及能力解决:
1.食品包装机械生产企业创新能力加强
食品和包装机械行业虽然从业人数及企业总数较多,但行业科研力量薄弱,业内科研院所、大专院校的相应专业也比较少。业内有些前