特点
锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热方式,受热面积大、热效率高。可搅拌和不搅拌任意选用。多工呢提取罐采用可翻锅,出料快速干净。结构紧凑,维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。饭接触食品部分全部采用优质不锈钢制造。完全符合食品卫生要求

用途
应用于汤锅、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品架构及酿造、制酒、只要与日用化工等行业。作为物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用

技术参数
规格/型号
DER-50L DER-100L DER-200L DER-300L
容积(升) 50 100 200 300
内胆直径(mm)600 700 800 900
加热面积(m²) 0.55 0.75 0.98 1.25
燃气消耗量(立方)1-2 1-2 1.5-2.5 2-3
搅拌功率(可选)0.75kw 1.1kw 1.1kw 1.5kw
搅拌转速(可选)21转 21转 21转 21转
搅拌形式 轴向刮底 轴向刮底 轴向刮底 轴向刮底

定义:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成
1、厂家货源正品
本公司为实体厂家,所有出厂产品均为厂家直销。
2、关于价格
由于本品为定制型产品,产品型号,加热形式,产品材质,搅拌形式的不同所以价格也不行同,由于买家,在全国各地,本公司报价均为不含运费,不含税的价格。
3、关于颜色
公司产品均为实物拍摄,由于光线不同,颜色也会有偏差,不锈钢本色。
4、关于售后
本公司设有售前售后服务,电话24小时开通,欢迎您的致电.
6、关于发货
除不可抗力节假日外,15个工作日内送达。