酱油饼的特点是咬感轻松、老少皆宜,又不胀胃,营养丰富、价格便宜、安全健康非油炸。随着新技术的不断应用,我希朗公司一直在不断积累经验,开拓创新,酱油饼的工艺流程更加完善合理。
国民生活水平的提高和生活方式的改变,酱油饼作为一种方便快捷、营养丰富的食品很快进入千家万户。通常以大米 小米 玉米,白糖等为主要原料从配料、挤压、膨化、成型、、切断、烘烤、喷涂调味到成品一次完成,完全实现自动化。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场**行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家
生产线具体流程:
1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机,主要三种机型给您选择选用。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。
3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机,产量可从100kg/h--300kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等为原料。
4、注芯机:膨化机生产出空心管的瞬间讲芯料瞬间注入,可注入花生酱、巧克力酱等。
5、整形切断机:将带有芯料的米果切断,米果的尺寸可在2cm-20cm之间调节。
6、提升机:将米果输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。
7、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱;
8、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备