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随着冷饮市场的火爆，制冰机已经是冷饮店的必备设备了。很多店主由于对制冰机的原理并不是很了解，当制冰机不制冰时就不知道该怎么操作，今天小编就为大家详细介绍一下制冰机不制冰的原因和维修方法，希望通过以下的介绍能够让大家对商用制冰机有更深的了解。

制冰机工作原理
水通过蒸发器，由制冷系统冷却后，生成冰的过程。生产出的冰块形状也根据蒸发器的原理和生产方式的不同去决定；人们一般通过冰的形状将制冰机分为月牙冰制冰机、片冰机、方块冰制冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。

制冰机不制冰的原因和维修方法
问题一、压缩机工作但不制冷
原因：制冷液泄露或者两通电磁阀损坏关闭不严
维修：检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀
问题二、压缩机一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰块不断变厚，但总不能自动进入脱冰程序掉冰。
原因：测水温探头故障，使智能控制系统不能有效感知水温而工作，误判程序出错，或控制器故障。
维修：用万用表测量水温探头的阻值(在水箱内水温在接近0℃度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测试两边的两根线的阻值)，如阻值在27K以上，则判断为控制器坏，应予以更换，如阻值低于27K,则须断开两根线中的任意一根，通过串接电阻的方式将阻值调整到27K到28K之间。

问题三、机器进入脱冰程序(水泵停止工作，压缩机停止制冷)但冰块不脱落。
原因：两通电磁阀损坏。
维修：更换电磁阀体或外线圈。
问题四、缺水灯亮但机器不自动进补水。
原因：管道无水或进水电磁阀有故障阀门不开启。
维修：检查管道进水情况，无水则开通水路后重新开机；进水电磁阀有故障则更换。

问题五、压缩机有工作但水泵一直不工作(无流水)
原因：水泵损坏或水泵内部结垢堵塞。
维修：清理水泵或更换。

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现在大街小巷到处都是奶茶加盟店，可以看出奶茶市场发展的很好，一个奶茶品牌想要在这么激烈的市场中脱颖而出，就要注重产品的质量，营销的方式、店员的服务热情和店铺宣传缺一不可。那开奶茶加盟店应该如何面对市场竞争？

　　一、产品优势

　　不畏惧强大的竞争对手，越是实力强盛的竞争对手，提升自身的机会就越多。每一种奶茶饮品有着属于自己独特的配方和口感，这样很大程度上避免了产品被山寨的风险，所以奶茶品牌的加盟商不必有这方面的顾虑。

　　二、营销方式

　　想要给顾客营造一种温馨的消费氛围，就要在员工的培训上加大力度，不管是从服务质量还是服务态度以及出品的效率都要认真细节入微，而现在网络平台发展快速，很多顾客宁愿花费时间去品尝一些网红产品，这是奶茶店经营中的一种投机取巧的方式，也算是一种营销手段，合理的利用，可以很大程度上增加业绩的提升。

　　三、良好的服务态度。

　　良好的服务，会让消费者有很好的感觉，消费者的消费体验获得提升，自然会获得消费者的认可，同时奶茶店服务口碑也会慢慢的发展起来。所以说要想获得消费者认可的，良好的服务是必不可少的。
 

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