中央厨房自动化设备-加工定制切菜机设备李总经过朋友介绍来我公司考察设备的，李总厂里新增了蔬菜加工项目，中央厨房自动化设备需要蔬菜加工设备，来厂考察试机后，对设备很满意，我们就按照李总的要求专门为他定制了合适的设备，加工好就直接给他发货了加工定制切菜机设备。
中央厨房自动化设备切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、中央厨房自动化设备输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过"可调偏心轮"在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜加工定制切菜机设备。
中央厨房自动化设备切菜机的安全维护1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好，无松动，无水迹;2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，中央厨房自动化设备如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏;3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，中央厨房自动化设备竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带加工定制切菜机设备.
中央厨房自动化设备多人工位分选输送台特点：1.设计科学合理，符合人因工程原理，较大程度减轻人工劳动强度。2.原料在设备两侧，中央厨房自动化设备成品在输送带上，是无聊各行其道，方便作业。3.与物料接触部位全部采用食品级原料，清洁卫生，符合食品加工要求。4.适合食品加工业着配合自动化生产线加工定制切菜机设备。
中央厨房自动化设备售后服务：建立和完善生产环境、生产设备、原材料、生产过程质量控制、人员、储运、出厂检验、包装、进货验收等各项管理制度，并严格执行。具备持续保证产品质量的环境条件，具备持续保证产品质量的生产设备、中央厨房自动化设备工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。保证产品生产加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制加工定制切菜机设备。
