休闲食品,500g带动500亿的市场
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无论什么行业,即使是路边摊的地方特色小吃,都一定会经历从低端到高端的过程。而作为休闲食品行业来讲,起点似乎会更高一点。休闲零食的市场空间,绝不仅仅只是那不足500g的包装袋能束缚的。非常食客正是靠着这样不起眼的小袋零食,一步步走出创业的道路,最终形成了现在的格局,并确立了要做零食加盟店的意愿。
第五届休闲食品产业峰会上发布过这样一组数据,休闲食品产业当中,干果蜜饯类的产值已经达到了3000亿左右。而很凑巧的是,非常食客的干果蜜饯类零食正是我们的优势产品,每年占据直营店收益额的30%左右,可谓相当骄人。
非常食客的零食,也有相当一部分来自进口。特别是几年金融危机爆发,国外很多行业遭受了巨大的冲击,而休闲食品行业却巍然不动。据某机构调查显示,休闲食品有助于有效减压。可能是人群压力所致,国外的休闲食品市场在那几年不降反升,令人目瞪口呆。也正是抓住那几年的时机,非常食客开始引进进口休闲食品,意图满足国内未来巨大的需求空间,也就是那时起,进口休闲食品第一次出现在了零食加盟店当中。
而作为当时的主流,超市而言,却从来是没有进口休闲食品的,直到这几年被零食加盟店抢去不少份额,才开始重视起来,有部分大型超市也开拓出进口食品专区,却始终不温不火,究其原因,无非是种类有限,满足不了顾客的需求罢了。