酒吧气氛的营造,室内装饰和陈设是一个重要的方面,通过装饰和陈设的艺术手段来创造合理、的室内环境,以满足顾客的物质和精神生活需要。装饰与陈设是实现酒吧气氛艺术构思的有力手段,不同的酒吧空间,应具有不同的气氛和艺术感染力的构思目标。 酒吧室内装饰与陈设可分为两种类型,一种是生活功能所必需的日常用品设计和装饰,如家具、窗帘、灯具等;另一种是用来满足精神方面需求的单纯起装饰作用的艺术品,如壁画、盆景、工艺美术品等的装饰布置。具体来讲,酒吧室内装饰与陈设应着重考虑如下几个方面:
(一)装饰材料
酒吧环境设计的形象给人的视觉和触觉,在很大程度上取决于装饰所选用的材料。全面综合地考虑不同材料的特征,巧妙地运用材料的特征,可较好地达到室内装饰的效果。应注意的是,高级材料的堆砌并不能体现高水平的装饰艺术。如果在高大宽敞的门厅内、四壁和柱子从底到顶全部贴满深色大理石,虽材料昂贵,但给人的感受则是身临石窟,产生一种阴森冷酷的寒意。
装饰材料种类繁多,玻璃、大理石、釉面砖、铝合金、壁纸、壁毡、木板等都是室内装饰材料的大类,且其档次、价格也不尽相同,这就要求经营者与设计人员一起根据自己的经营特色和能力进行选择。值得注意的是,玻璃在酒吧装饰中起着至关重要的作用,传统上认为没有酒瓶、酒杯、镜子便不能称其为酒吧,现代酒吧仍沿用这一观念和习惯。最初人们习惯将玻璃用于需采光或空透的门窗或隔断等部位。随着玻璃工业的迅速发展,人们利用特殊玻璃,如镜面、滤色玻璃、变色玻璃等作为室内装饰材料的范围不断扩大。
总的来说,室内装饰材料的选择应用,应结合室内空间的不同功能和性质,以创造出适合人们生理、心理状态的装饰形象。
(二)酒吧的家具
家具是人们生活中不可缺少的实用物,在酒吧的室内装饰陈设中,其地位比较重要。对于顾客来说,家具是其在消费活动中最为接近、与消费活动关系性最强、且在很多时候受到顾客欣赏或抚摸的一种实用陈设物。酒吧的家具要美观、高雅、舒适,一般要配备桌椅,还要便于合并,方便团体客人使用,酒吧的桌面应能防酒精、防烫并阻燃。具体地说,酒吧中的家具造型、大小首先应满足酒吧的特定功能;其次要使顾客感到舒适。酒吧中的家具要做到少而精,注意其数量、质量和大小规格。另外,酒吧家具要便于移动且坚固、耐用、耐磨。 酒吧家具的色彩构型设计要符合色彩美学的规律。色彩给人以丰富的展示,如冷暖感、轻柔感。单色彩构成中的有单色系列、暖色系列、冷色系列、光泽系列等等,都能构成色彩组合造型。在家具色彩构型设计时,要注意色调和情调的关系,突出主色调,适当地配以情调和情调色予以衬托,以形成对比关系等协调关系,充分体现色彩的美学效果。
家具造型设计必须符合美学的规律,充分运用点、线、面、体、色彩、光线等家具语言要素载体,运用多样化的造型手段,使家具产品构型更加完善,更加符合美学原理。在进行家具设计时,一定要讲求整体造型的统一与变化。“统一”是指性质相同或类似的东西放置在一起,形成整体上的条理、和谐和宁静的感觉,但是,过分的统一又会显得刻板、单调,只有统一而无变化,则显得没有趣味,美观也不能持久。“变化”是指由性质不同的东西放在一起,形成明显的对比。变化是智慧、想像的表现,能发挥种种因素的差异功能,造成视觉上的跳跃,产生新鲜感,其特点是生动活泼而有动感。变化必须从统一中产生,变化的目的主要是为取得生动的、多变的、,活泼的效果。运用统一与变化的原则,应考虑到人的精神、情感和心理上的要求,它能够带给人们心理和情感上的满足,产生美的感受。在家具设计中,不论是单件还是成套家具的造型式样、标图等方面,都不能离开统一与变化相协调的原则。在酒吧中,家具的审美作用,可以说是起着主导作用,它在很大程度上决定了整个室内功能空间的风格、氛围,这就要求在选购、设计及订做各种家具时,要注意各种不同材料的配合使用,以不同质感、手感、纹理、色泽、光泽的合理搭配来求得令人满意的效果,创造酒吧的最佳风格和气氛。同时,由于家具设计往往成为室内的构图中心,所以还要处理好家具和其他用品的搭配关系。
家具的造型美主要体现在结构、比例和整体的协调等方面,一般要求配套陈设、造型结构要体现时代感。在家具的色彩方面,不能孤立于其他方面而单独考虑,要和墙面、地面、地毯、窗帘等其他室内装饰物的色彩相协调,以使得整个室内空间给人以和谐的美感。另外,也要注意家具的色调深浅给人带来的不同感觉。深色调家具设在室内使人感到沉着安静,浅色调家具可以使室内形成明快、清爽、活泼的感觉。应注意的是,酒吧内家具色彩不宜太鲜艳,太鲜艳的家具会使酒后已经兴奋的客人产生眩晕感,甚至狂躁不安。
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