中央厨房热菜加工设备-大型切菜机设备无论哪种蔬菜在烹饪之前都需要精心的切割,切菜机可以把蔬菜切成一定形状的小块,中央厨房热菜加工设备它是厨房中常见的设备之一,有双变频功能,实用性强,适合各式的果蔬加工厂、学校食堂、大型饭店使用大型切菜机设备。

中央厨房热菜加工设备外形美观,结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全,多功能切丁机凡与食物接触部分均采用不锈钢制造,符合卫生标准,商用切丁机实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。中央厨房热菜加工设备切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等大型切菜机设备。

中央厨房热菜加工设备小型全自动切菜机用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、中央厨房热菜加工设备方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果大型切菜机设备。

中央厨房热菜加工设备商用多功能切菜机两种不同结构的切削,使切出的物料具有切面平齐,厚薄均匀,切面新鲜,不破坏纤维组织,切段长度误差少的特点。一机可以涵盖了大部分蔬菜、瓜果类食物的切削加工。本机操作方便,外形美 观高雅;中央厨房热菜加工设备不锈钢结构,易于清洁,符合卫生安全要求;并具有占地面积小,节能等优点,代替传统落后的手工制作,是蔬菜食品加工行业、餐、厨酒店、大型饭堂、学校、快餐单位的理想加工设备大型切菜机设备。

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