用途：营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂，补充酿造用水的镁，作为发酵时的营养源，提高发酵能力；改善合成清酒的风味（0.002%）；调整水的硬度。用于制药工业及印染工业，以及体操、举重运动员抹在手上防滑用的粉。用作防火水泥，化学试剂，造纸填充剂，纺织品加重剂，染料匀染剂及制药。无水硫酸镁主要用于饲料添加剂中作为微量元素镁的补充。