血块生产线,鸭血豆腐加工设备,鸭血设备食用鸭血可以预防因缺铁性贫血鸭血豆腐加工设备,特别是产妇和发育比较快的青少年可以多吃。一周吃几次鸭血可以补充我们人体所需要的铁元素,它的吸收率是非常高的。鸭血这种食材也比较常见,鸭血不论怎么做都非常好吃鸭血设备。
血块生产线加工工艺流程:
一、工艺流程
采血→过滤→脱气→配料→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
一、采血过滤 1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。 血豆腐加工设备鸭血豆腐加工设备2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。 3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装 1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。血豆腐设备 2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。 3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(***低) 4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅 1、把日期码排好,装好。 2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。 3、封口后装到盘鸭血设备
血块生产线技术参数:
产品名称:血豆腐灌装设备
产品型号:自动杯装灌装封口机鸭血豆腐加工设备
灌装速度:2000-5000盒/小时(按300克计算,根据客户要求可定做各种规格的灌装量)
灌装精度: ≤±1%
额定电压:220V/50Hz
电 流 :3A
电 源 :220/110V 50/60Hz
整机功率:10KW
气 压:7-8kg
外型尺寸:5800×750×1700(毫米)(长×宽×高)
重 量:800kg -1000kg鸭血设备