卧式高温杀菌锅 杯粥八宝粥成套加工设备 粽子杀菌锅高温杀菌锅属于二次灭菌设备,主要针对于罐装、真空包装、自立袋等包装形式的产品进行杀菌,牛肉高温杀菌锅,如:罐头、八宝粥、粽子、玉米、烧鸡、烤鸭、香肠等食品。加热杀菌锅解决了部分企业无蒸汽设施的产品杀菌问题,免去了用户购买锅炉之忧。特别适合产量较小的用户。
卧式高温杀菌锅 杯粥八宝粥成套加工设备 粽子杀菌锅在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式,上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求,开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅,新世纪伊始,西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源,推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅,特别是法国采用先进的锅内蒸气循环系统,以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。
卧式高温杀菌锅 杯粥八宝粥成套加工设备 粽子杀菌锅特点:
1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
7、完美的压力控制,整个生产过程压力在不酱牛肉高温杀菌锅断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到低,特别适合含气包装的产品。
8、工艺用水预热系统可确保保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
9、杀菌用水采用软化水避免工艺用水水质问题造成外包装点无污垢。
10、蒸汽杀菌功能
卧式高温杀菌锅 杯粥八宝粥成套加工设备 粽子杀菌锅售后 :
1)自货出厂之日起壹年计;
2)保修期内产品在正常使用情况下发生故障,非人为故意损坏,提供免费维修服务;
3)对自然灾害不可抗力之事,操作不当或任何意外引起的损坏,按情况收费,费有另议;
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