一、产品用途
自动盒式连续真空包装机是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。二氧化碳具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖、减缓新鲜水果蔬菜新陈代谢速度之作用,是保鲜气体中的主要抑菌成分;氧气具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;氮气是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与二氧化碳、氧气及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品、果蔬,所需要的保鲜气体的成分和比例也不相同。
二、适用范围
主要适用于食品深加工厂生鲜蔬菜、水果、冷鲜肉、熟食包装,延长食品的保质期,用气调保鲜包装机包装的食品不用高温杀菌,无需冷冻,可直接储存。
三、工作特点
1、进口三菱PLC控制系统,人机界面操作,可储存多个生产工艺。
2、气体置换率99.99%,气调调配精度高,有效延长蔬菜、水果、生鲜肉制品、海产品的保质期。
3、整机SUS304不锈钢材质,耐腐蚀性强,整机延长使用寿命。
4、真空工作室采用耐高温硬质铝材,长久使用不损伤。
5、温度控制器采用国内知名品牌,温度控制效果好。
6、底座设计,带有无痕橡胶万向轮,使用时移机不损伤生产车间地面