我国的冷库建设一直在数量、规模的低阶段上发展,对运行和管理的智能化相对轻视,使得行业间出现结构不合理、质量效益低的现象,制约了我国冷库的发展。因此,我们也要在用库和管库方面实现科学的治理方法,对冷库企业的发展模式、经济效益与生态效益的统一、客体的研究、内部的管理进行科学的展开分析,注重把未来冷库的发展趋势向着质量效益型转变,引导投资环境由点投资向链投资转变,保持一个良好的运行。
智能冷库的实现和进步离不开自觉而明智的创新环境的塑造、离不开政府的扶植和重视,近年来我国的农产品的生产、贸易、深加工、物流等领域的需求都拉动了冷库行业在技术上的提升,这都将使得智能化成为冷库行业高效发展的最佳途径。展望我国冷库业未来的发展,在国家标准实施的促进下,行业已逐步走上健康、智能、快速发展的轨道,这也将为我国冷库、制冷设备等行业企业带来新的发展机遇。
关于冷库里应该选购什么配置的冷风机,首先应该了解几个计算公式。
(1)若V<30立方米,,则乘系数A=1.2;
(2)若30立方米<V<100立方米,则乘系数A=1.1;
(3)若V≥100立方米,则乘系数A=1.0;
(4)若为单个冷藏库时,则乘系数B=1.1;
最终冷风机的选配按W=A*B*Wo(上述公式中,前三者以开门次数较频繁的库型,如鲜肉库为例,V是指冷库容积,W指冷风机的冷负荷)。
冷风机有落地式和吊顶式两种,两者各有优缺点,应根据库房具体情况进行选配,下面以吊顶式冷风机为例作一下简单介绍。目前市场上主要用的是D型系列的吊顶式冷风机,这种机型又细分为DL型、DD型、DJ型三种。(1)DL型适用于库温0℃左右的冷却物冷藏库,用于保鲜储藏水果、蔬菜、禽蛋等活体食品;(2)DD型用于库温介于-15~-18℃的冻结物冻藏库,贮藏肉类、水产品等冷冻食品;(3)DJ型则用于库温-25℃左右的冻结库,可速冻肉类、水产品或调理食品等。
安装注意事项:安装时,应保证气流通畅,送风均匀,维修方便,冷风机的风扇射程为7米,因此安装时应注意长度大于7米的库温均匀;风机的排风方向应尽可能面向门的方向,吸气面应避免正对着库门以免库外热气吸入而影响制冷效果,同时蒸发器吸气面离库板距离大于40cm,从而保证足够回风;对于冷风机的供液管的配置应保证供液量的充足,膨胀阀前无闪发气体回气管的配置应保证回油流畅,压损不超过2PSIG,回气管出蒸发器后,上升时应加一回油弯,上升段要缩径。