砧板就是我们平常切菜切水果时所用到的菜板，是厨房里最常用的一种厨具。砧板按材质可分为樟木砧板、橡木砧板、杨木砧板、竹砧板、塑料砧板等，无论是什么材质的砧板都有不同的优缺点，之前我们已经了解过木质砧板并且详述了木质砧板出口德国的食品级要求，这次我们来了解下市场上新出的一些塑料砧板，塑料砧板分为两种，一种是PE材质，一种是PP材质。合格的塑料砧板应该使用优质的食品级PP/PE为原料，不仅外观好看而且安全无毒，但是有的无良商家为了降低成本，在生产中掺杂旧的原料，这样就有可能导致化学物质的移出，从而危害我们的健康，所以我们在选购塑料砧板的时候最好选择颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的砧板。
PP材质的塑料砧板出口美国，其食品级测试标准是：
Ø FDA 21CFR 177.1520
检测项目包括：
Ø 相对密度
Ø 熔点
Ø 正.己.烷.提取物
Ø 二.甲.苯.提取物
GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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