广州惠特空气能热泵高温烘干机与传统加热干燥的区别在于产生能源的来源不同，节能效果也不同。热泵烘干干燥时，空气经过风柜内的冷凝器，被不断循环加热，达到设定的温度，蒸发出被烘物料的水份。
空气被加热，物料在高温烘烤的过程中，保温房中的空气温度和湿度不断上升，当保温房内的干湿球温度超过设定的干湿球温度时，风门会自动逐渐开启到，外界空气进入，除湿风机联动，将保温房内的“水汽”通过排湿口排出。当排出水份后，保温房内的干湿球温度、湿度都会下降，风门又会逐渐关闭，排湿风机停止工作。
空气又在密闭的环境内加热升温，重新达到设定的干湿球温度后，又会重复上述进风排湿过程，直至达到完全烘干。
哈密瓜烘干工艺：

初始烘干温度设置为40-45，湿度控制在40%，烘干时间约2-3小时。

经过2-3小时的烘干，空气能哈密瓜烘干房内有了一定温度，此时将烘房温度提升到50，湿度设置30%，烘干时间2-3小时，并随时观察哈密瓜的颜色。

中期烘干温度控制在55左右，湿度保持25%，烘干时间约6-8小时。

后期烘干温度设置为60-65，烘房湿度控制在15%，烘干时间约5-6小时。因为哈密瓜切片经过前几段的干燥，已经达到一定的硬度，这时候提高烘干温度，可以加快烘干，一般哈密瓜干烘干后的水分达到6%以下，鲜干比为10:1左右，能达到磨粉的要求。查看哈密瓜切片的成色之后，即可停机，将装载哈密瓜切片的物料车推出空气能烘干房。

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