微量元素锌对作物的影响

1.锌在作物体内的含量极少，一般为干物质重量的十万分之几至百万分之几，但作用较大。锌主要是作为酶的金属活化剂存在于植物体内，对碳水化合物的代谢和生长素的合成有着重要作用。锌元素与铜元素一样，是种子里含量较高的微量元素，可以有效促进植株生长发育，影响植物的营养器官和受精作用。锌可以提高植株抗逆性，植物含锌高可以提高抗旱抗寒能力。

2.植物缺锌时，植物生长受到限制，最典型的症状是严重抑制植株节间生长，严重缩短两节间距，还会出现叶脉间失绿或白化等症状。因作物种类不同，植物对缺锌的敏感程度也有很大差异。禾本科植物中玉米和水稻对锌最为敏感，通常可作为判断土壤有效锌丰缺的指示作物。举例说明：

（1）玉米缺锌：新叶基部的叶片颜色变浅，呈现黄白色，叫做“花叶条纹病”。常表现为植株矮小，叶脉依旧保持绿色，而心叶下还出现淡绿和淡黄色相间条纹，叶枕重叠，心叶缓慢生长，且玉米棒缺粒不满间。随着植株不断生长，叶肉呈“白苗”，有时全田都为一片白色。严重缺锌时，白色玉米叶片会慢慢干枯，甚至死亡。

（2）水稻缺锌：在植株下部叶片中脉位置出现褪绿黄白斑，上部出现褐色斑点和不规则斑块，这些病斑和斑块会随时间的增长而逐渐扩大为红褐色条斑，这些条斑由下往上依次出现。严重缺锌时，植株会明显矮化丛生，分蘖松散呈草丛状，推迟成熟期，且水稻种子大多不能结实，在田间表现出参差不齐的状况。而双子叶植物中的马铃薯、番茄、甜菜等对锌属于中度敏感。

（3）番茄缺锌：缺锌症状主要表现在植株中、下部叶上，而且植株多呈矮化状态。上部叶片细小，呈丛生状，俗称“小叶症”，一般不出现黄化现象。多年生果树对锌比较敏感，如柑橘、苹果、葡萄等，缺锌严重影响果实品质。

（4）苹果缺锌：最典型的症状是小叶病，即春季新梢顶端生长一些狭小而硬、叶呈黄绿色的簇生叶，而新梢其他部位较长时间没有叶片生出，或中、下部叶叶尖和叶缘变褐焦枯，从下而上早落，形成光腿现象。

（5）柑橘缺锌：缺锌初期表现在植株叶片，叶片出现失绿斑点，叶脉保持绿色。严重缺锌时，嫩叶向上直立，叶片失绿状况明显，枝条节间缩短，叶片成“莲座”状簇生。在柑橘快到成熟期时，植株部分叶片脱落，形成顶枯，且柑橘果小皮厚，果肉木质化，汁少，味道淡。

以上便是锌元素对植物的影响，看过这些例子，是不是了解的更清楚一些了呢？