海藻酸
中文名称: 海藻酸
中文同义词: 海藻酸;褐藻酸;藻朊酸;藻酸;藻蛋白酸;澡朊酸;海藻酸 来源于褐藻;藻朊酸,藻酸,褐藻酸,藻蛋白酸
英文名称: Alginic acid
CAS号: 9005-32-7
分子式: (C6H8O6)n
分子量: 0
EINECS号: 232-680-1
含量： 99%
颜色：白色粉状
包装：25kg/纸板桶可拆
熔点 300 °C
化学性质 白色至黄棕色纤维状颗粒及粉末。无臭无味，或有轻微特殊气味和味感。不溶于冷水，易溶于碱性溶液，不溶于有机溶剂。3%水悬浮液的pH值为2.0～3.4。遇钙盐沉淀，其钠、钾、铵或镁盐溶于水。
用途 稳定剂；增稠剂；乳化剂；凝胶形成剂。
可用作冰淇淋、调味酱、果酱、蛋黄酱、汤料、面包、蛋糕、生奶油、生面条、干面条和速煮面等的增稠稳定剂；冷冻食品的解冻调节剂软饮料悬浮剂；焙烤食品涂层剂；布丁、喷雾干燥奶油粉的乳化剂。
用途 在医药工业用于制造盖胃平等药物，也用于片剂的赋形剂、崩解剂、粘合剂和稳定剂；在食品和化妆品中常用作稳定剂、增稠剂、乳化剂等。在应用时，一般加工成钠盐。
用途 主要用于医药行业，是生产盖胃平、PSS的主要原料
使用限量 FA0/WH0(1984，g/kg)：沙丁鱼及其制品罐头20(仅以灌装汤汁计)；酪农干酪5(按其稀奶油混合物计)；冷饮10(以最终产品计)。 汤料和汤粉， GMP 为限(FDA，§184．1011，2000)。 GB 2760-96：胶姆糖胶基，以GMP为限。 FEMA(mg/kg)：软饮料100～240；冷饮2000～2400；凝胶及布丁类，4000；乳化体100。
物流/快递说明
一般产品皆可分装零售（特殊产品除外），如：100克，500克，1公斤，5公斤等
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