家庭鲜奶加工机器,乳制品加工机械设备,乳制品设备生产线价位烟台的刘经理自己家有几头奶牛,的产奶量是400斤左右,想消毒后往乳品厂配送,问咱的设备可不可以达到乳乳制品加工机械设备品厂的收购标准,建议他先问明白乳厂收的是什么奶,告知我们的牛奶巴氏杀菌机是做巴氏杀菌奶的,给他讲了工作原理,现在家里的奶一直是做着配送说设备近期就想用,我公司有全套牛奶加工流水线欢迎前来选购乳制品设备生产线价位!
家庭鲜奶加工机器主要参数:
1、外 型:2200×500×1500mm,3000×800×1700mm
2、包装速度:2000—2200盒/小时 3800~4000盒/小时
3、电 源:220V-380V/50-60HZ乳制品加工机械设备
4、功 率:3.5KW,5.5KW
5、气 源:0.7-1.0mpa
6、整机重量:约450kg,1000kg乳制品设备生产线价位
家庭鲜奶加工机器巴氏奶(pasteurisedmilk)又称市乳(marketmilk),它是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,乳制品加工机械设备在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用的商品乳。一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现“蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到最佳效果乳制品设备生产线价位。
