海南源之味农业发展有限公司主要专注于海南弄特特产、农产品加工，工厂坐落于海南省琼海市中原镇九曲江产业园内，拥有种植基地1000多亩，厂房占地面积20亩，配套建设1万平方米标准化食品加工厂房，公司拥有先进的生产设备及现代化流水线生产工艺。依托海南热带特色资源——黄灯笼辣椒优势，立志打造海南专业的黄灯笼辣椒生产加工企业。

黄灯笼辣椒酱作为海南特产，具有海南特色，是海南人民不可或缺的佐餐佳品。源之味从源头把关质量，采用天然发酵工资，保留了黄灯笼原有的营养成分及自然风味，较其他市场的黄灯笼辣椒酱而言，新椰城牌黄辣酱独特之处在于“辣”、“鲜”、“健康”。

黄灯笼辣椒(Yellow lantern chili sauce)，又称黄帝椒、辣度高达十五万单位。

为海南地方辣椒品种，果实味辛辣并有奇香，含有丰富的辣椒素、维生素c、胡萝卜素及多种矿物质，VC含量更是高居蔬菜之首。是海南不可无多的的农产品资源，其加工的辣椒酱产品香味浓 郁，辣而不上火，深受国内外消费者的欢迎，已成为海南特色旅游名片产品。

海南黄灯笼辣椒是世界上少有的水果型辣椒，香辣爽口，辣入肺腑，食辣迷的max挑战。

拌面拌粉：海南后安粉、甲子腌粉、陵水酸粉、儋州米烂等都是黄灯笼辣椒酱的伴侣，没有黄灯笼辣椒酱的海南粉都不是地道的吃法。

特色菜肴:制作小龙虾、爆炒花甲、黄金鱼头、干煸豆角、香干芹菜、香煎豆腐、凉拌蕨根粉、凉拌凉皮、农家小炒肉、水煮牛肉、酸辣猪肚汤、毛血旺、酸汤肥牛、酸辣鱼汤等菜肴时添加黄辣椒酱，鲜辣美味，更加爽口。