蛋白胨
【蛋白胨产品名称】——蛋白胨
【蛋白胨英文名称】——peptone
【蛋白胨中文别名】——肉蛋白胨
【蛋白胨CAS   RN】——1079-38-8
【蛋白胨EINECS号】——293-426-3
【蛋白胨分 子 式】——C26H20N2O2S2
【蛋白胨分 子 量】——456.5792
【蛋白胨含    量】——氮含量14%
【蛋白胨性    状】——为浅黄色至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭。
【蛋白胨溶 解 性】——易溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
【蛋白胨用　  途】——鲜骨蛋白胨。采用新鲜骨为原料，经发酵喷雾干燥而成。 广泛用于黄原胶、食品添加剂、医药中间体、生物制品等发酵产品中。酵母蛋白胨。以高蛋白的面包酵母为原料，经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺，制得的安全、稳定、营养全面的蛋白胨产品。是抗生素或细菌发酵时使用的重要培养基成分。用于食品、饲料等 
【蛋白胨包    装】——25公斤/袋
【蛋白胨贮存方法】——密封包装。阴凉、干燥处存放。

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