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草莓植株地上部分生长适温为15—25度,其光合作用适温为20—25度,10度以下生长不良,30度以上光合作用和生长均受。
一、草莓对温度的要求
草莓植株地上部分生长适温为15—25度,其光合作用适温为20—25度,10度以下生长不良,30度以上光合作用和生长均受。地上部植株气温达5℃时开始生长,-7℃低温时遭受冻害,-10℃以下时植株会冻死。根系生长的适宜温度是15—23度,开花期低于0℃或者高于40℃,影响受粉和种子的正常发育,畸形果产生,花芽分化须在5-17℃之间进行。
二、草莓对水分(湿度)的要求
草莓根系分布浅,叶片多而大,对水分反应,喜又怕水涝。不同物候期对水分的需要量不同,萌芽及开花期,土壤含水量不应低于持水量的70%,要求空气湿度40%-60%。果实期要求80%以上,花芽形成期应保持60%左右。如常时间积水会影响根系及植株生长,严重时,叶片变黄、枯萎、脱落,甚至造成植株死亡,因此,浇水时应少浇勤浇。
三、草莓对光照的要求
草莓虽是喜光作物,但比较耐阴。光照强时,植株低矮果实含糖量高、香味浓。光照不足或种植过密时,叶片薄,叶柄花柄细长,叶色淡,花小,果小,味酸,成熟期。
草莓不同生育期对光照时数要求不同。开花结果期与开始生长期通常需日照时数为12-15小时,花芽分化期的有利日照时数只需12小时,草莓休眠期的日照时数在10小时以内。
四、草莓对土壤的要求
草莓适宜在疏松、肥沃、透气、透水性好的沙质土壤上生长。适宜的PH值为5.5-6.5之间。粘土、盐碱土和沼泽地都不适宜种草莓。草莓适合在地下水位不高于80-100cm的土壤中生长。一生吸收氮和钾多,钙和磷次之。草莓从秋季定植到采收结束,植株对营养元素的吸收强度由小到大,吸收养分多的时期是在开花结果末期,此时植株吸收大量养分,为匍匐茎和子苗的发育奠定了基础。
五、草莓定植前的整地理墒
草莓定植前要施足基肥,每亩施充分腐熟的有机肥3000-5000千克,氮、磷、钾复合肥30千克,在定植前半个月施入。将肥料撒匀后翻耕园土2-3遍,使土肥充分混合,翻耕深度30cm,然后开沟理墒。墒底宽80cm,墒面宽60cm,高35cm左右。
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六、草莓种植的温度
适时保温是促成栽培的关键措施。根据天气情况,夜间气温降到5-8℃时扣棚保温,不同生育期对温度的要求是不同的。保温开始初期,为防止植株休眠矮化,并促进花芽的发育,应给予较高的温度,白天28-30℃,不超过35℃,夜间12-15℃,不低于8℃。现蕾期:白天25-28℃,夜间10℃。开花期的适宜温度为白天25-30℃,夜间8-10℃,温度太低花药不能散干
七、草莓生产中赤霉素的运用
草莓上喷施赤霉素有打破休眠、促进植株生长发育、提早物候期和提早成熟、产量等效果,尤其在促成栽培中,对打破休眠、克服植株矮化有明显作用。施用期一般在扣棚保温后7天左右(即萌芽至现蕾期),浓度为5-10ppm,单株量3-5毫升,浓度过高会出现徒长,造成减产。
八、草莓种植时期及种植要点
草莓的种植时期为8月下旬至9月上旬,小苗可以早栽,大苗晚栽。如土壤过干,可在定植前1-2天浇水造墒,待墒面土壤半干时栽种效果。红颜等大果品种 双行种植,行距20-25cm,株距20cm,亩栽5500-6000株。
定植栽苗深度把握“深不埋心,浅不露根”的原则。过深,苗心易被土埋住,造成幼苗腐烂死亡;过浅,根外露,植株易早衰。定植后及时浇水,以后保持墒面是植株成活的关键,水分既不能多,也不能少,土壤含水量要保持在80%左右。
九、草莓种植的湿度调节
保温后,棚内相对湿度会很高,早晨为放风前,相对湿度往往可达。湿度过高或过低,会影响植株花期生长并诱发各种病害。因此,排湿工作是一项重要任务。通常情况下,每天中午要放风排湿,但要注意,不能为排湿而温度。不同时期的湿度要求:现蕾期60-80%,开花期30-50%,果实成熟期60-70%。
十、草莓生长期的肥水
浇水:保温后土壤水分蒸发加快,尽管有地膜及棚膜覆盖,土壤扔容易缺水。草莓是喜水怕涝植物,因此,隔一段时间就应浇水,使土壤水分充足,浇水原则是“湿而不涝,干而不旱”。判断是否该浇水应观察早晨叶面水分,如果叶面边缘有水滴,即出现吐水现象,可以认为水分充足,相反,则表示缺水需及时浇水。
追肥:除了施足底肥外,根据植株生长情况,可在覆盖地膜前、现蕾期、果实期或采收盛期进行追肥。追肥间隔时间,生长前期间隔20天,生长后期为1个月。每次每亩追施5千克优质水溶肥,追肥后及时浇水。此外,在草莓初花期和盛花期喷2-3次等硼肥,此后喷施2-3次钙肥,能明显坐果率和大果率。根外追肥可间隔7-10天喷一次0.3%的钾。
十一、草莓的植株生长
草莓生长的整个生长期都要及时摘除匍匐茎、老叶、病叶,通常每株草莓保留10-15片叶。在开花前疏除多余的,大型果保留、二级序,中型果保留一、二、序。当植株的腋芽大量发生时,要把后期发生的腋芽及时去掉,节约营养,以免影响果实的发育。
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