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草莓植株地上部分生长适温为15—25度，其光合作用适温为20—25度，10度以下生长不良，30度以上光合作用和生长均受。
 
 
一、草莓对温度的要求
草莓植株地上部分生长适温为15—25度，其光合作用适温为20—25度，10度以下生长不良，30度以上光合作用和生长均受。地上部植株气温达5℃时开始生长，-7℃低温时遭受冻害，-10℃以下时植株会冻死。根系生长的适宜温度是15—23度，开花期低于0℃或者高于40℃，影响受粉和种子的正常发育，畸形果产生，花芽分化须在5-17℃之间进行。
 
二、草莓对水分（湿度）的要求
草莓根系分布浅，叶片多而大，对水分反应，喜又怕水涝。不同物候期对水分的需要量不同，萌芽及开花期，土壤含水量不应低于持水量的70%，要求空气湿度40%-60%。果实期要求80%以上，花芽形成期应保持60%左右。如常时间积水会影响根系及植株生长，严重时，叶片变黄、枯萎、脱落，甚至造成植株死亡，因此，浇水时应少浇勤浇。
 
三、草莓对光照的要求
草莓虽是喜光作物，但比较耐阴。光照强时，植株低矮果实含糖量高、香味浓。光照不足或种植过密时，叶片薄，叶柄花柄细长，叶色淡，花小，果小，味酸，成熟期。
草莓不同生育期对光照时数要求不同。开花结果期与开始生长期通常需日照时数为12-15小时，花芽分化期的有利日照时数只需12小时，草莓休眠期的日照时数在10小时以内。
 
四、草莓对土壤的要求
草莓适宜在疏松、肥沃、透气、透水性好的沙质土壤上生长。适宜的PH值为5.5-6.5之间。粘土、盐碱土和沼泽地都不适宜种草莓。草莓适合在地下水位不高于80-100cm的土壤中生长。一生吸收氮和钾多，钙和磷次之。草莓从秋季定植到采收结束，植株对营养元素的吸收强度由小到大，吸收养分多的时期是在开花结果末期，此时植株吸收大量养分，为匍匐茎和子苗的发育奠定了基础。
 
五、草莓定植前的整地理墒
草莓定植前要施足基肥，每亩施充分腐熟的有机肥3000-5000千克，氮、磷、钾复合肥30千克，在定植前半个月施入。将肥料撒匀后翻耕园土2-3遍，使土肥充分混合，翻耕深度30cm,然后开沟理墒。墒底宽80cm,墒面宽60cm，高35cm左右。
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六、草莓种植的温度
适时保温是促成栽培的关键措施。根据天气情况，夜间气温降到5-8℃时扣棚保温，不同生育期对温度的要求是不同的。保温开始初期，为防止植株休眠矮化，并促进花芽的发育，应给予较高的温度，白天28-30℃，不超过35℃，夜间12-15℃，不低于8℃。现蕾期：白天25-28℃，夜间10℃。开花期的适宜温度为白天25-30℃，夜间8-10℃，温度太低花药不能散干
 
七、草莓生产中赤霉素的运用
草莓上喷施赤霉素有打破休眠、促进植株生长发育、提早物候期和提早成熟、产量等效果，尤其在促成栽培中，对打破休眠、克服植株矮化有明显作用。施用期一般在扣棚保温后7天左右（即萌芽至现蕾期），浓度为5-10ppm，单株量3-5毫升，浓度过高会出现徒长，造成减产。
 
八、草莓种植时期及种植要点
草莓的种植时期为8月下旬至9月上旬，小苗可以早栽，大苗晚栽。如土壤过干，可在定植前1-2天浇水造墒，待墒面土壤半干时栽种效果。红颜等大果品种 双行种植，行距20-25cm，株距20cm，亩栽5500-6000株。
定植栽苗深度把握“深不埋心，浅不露根”的原则。过深，苗心易被土埋住，造成幼苗腐烂死亡；过浅，根外露，植株易早衰。定植后及时浇水，以后保持墒面是植株成活的关键，水分既不能多，也不能少，土壤含水量要保持在80%左右。
 
九、草莓种植的湿度调节
保温后，棚内相对湿度会很高，早晨为放风前，相对湿度往往可达。湿度过高或过低，会影响植株花期生长并诱发各种病害。因此，排湿工作是一项重要任务。通常情况下，每天中午要放风排湿，但要注意，不能为排湿而温度。不同时期的湿度要求：现蕾期60-80%，开花期30-50%，果实成熟期60-70%。
 
十、草莓生长期的肥水
浇水：保温后土壤水分蒸发加快，尽管有地膜及棚膜覆盖，土壤扔容易缺水。草莓是喜水怕涝植物，因此，隔一段时间就应浇水，使土壤水分充足，浇水原则是“湿而不涝，干而不旱”。判断是否该浇水应观察早晨叶面水分，如果叶面边缘有水滴，即出现吐水现象，可以认为水分充足，相反，则表示缺水需及时浇水。
追肥：除了施足底肥外，根据植株生长情况，可在覆盖地膜前、现蕾期、果实期或采收盛期进行追肥。追肥间隔时间，生长前期间隔20天，生长后期为1个月。每次每亩追施5千克优质水溶肥，追肥后及时浇水。此外，在草莓初花期和盛花期喷2-3次等硼肥，此后喷施2-3次钙肥，能明显坐果率和大果率。根外追肥可间隔7-10天喷一次0.3%的钾。
 
十一、草莓的植株生长
草莓生长的整个生长期都要及时摘除匍匐茎、老叶、病叶，通常每株草莓保留10-15片叶。在开花前疏除多余的，大型果保留、二级序，中型果保留一、二、序。当植株的腋芽大量发生时，要把后期发生的腋芽及时去掉，节约营养，以免影响果实的发育。

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