产品特性:
1.耐高温熬煮,耐酸性高,耐机械剪切,耐盐性好;
2.糊体稠度,透明度高,提供良好的粘结效果和赋予产品良好体态;
3.保水性强,抗老化性,抗冻和冻融性好;
4.挂模性好、稠厚适中,流动性好,稳定性高、产品有光泽、有质感。
适用产品
瓶装蚝油、桶装蚝油、鲍鱼汁、鸡汁、牛肉汁、番茄沙司、番茄酱、泰式辣鸡酱、冰花梅酱、玉米羹、海鲜酱、排骨酱、辣椒酱等酱料。
建议用量
1.添加量为总量的3-6%;
2.按生产需要适量添加。
上述价格仅供参考,详细了解产品信息请致电联系,我们将竭诚为您服务,谢谢!