日本位于东亚，国名意为“日出之国”，是一个太平洋西岸的岛国。日本是高度发达的资本主义国家，也是世界第经济体。日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚身省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370），有测试要求的产品种类包括纸张、陶瓷、玻璃、珐琅瓷釉、金属、塑料、橡胶、硅胶、木材和有机涂层。
针对不同材质测试项目如下：
序号 材质 测试项目
1 Synthetic Resin(general standard) 总铅
合成树脂通用要求 总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量(除了酚醛树脂,密胺和尿素树脂)
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
水中颜色迁移
4%醋酸中颜色迁移
20%乙醇中中颜色迁移
正庚烷中颜色迁移
2 Synthetic Resin made from formaldehyde 总铅
甲醛制成的合成树脂(例如,密胺材料,脲醛树脂,EVA等) 总镉
重金属溶出(以铅计)
4%醋酸中蒸发残渣
高锰酸钾消耗量
苯酚溶出
甲醛溶出
3 Polystyrene聚苯乙烯等 总铅
(PS,ABS,GPPS, HIPS, AS, BS) 总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
可挥发物测试
4 EVA树脂 总铅
总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
苯酚溶出
甲醛溶出
5 PE/OP 总铅
聚乙烯/聚酯树脂 总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
苯酚溶出
甲醛溶出
6 PET树脂 总铅
总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
4%醋酸中锑溶出
4%醋酸中锗溶出
7 PP聚丙烯树脂Polymethyl Pentene (PMP)聚甲基戊烯树脂Polyvinyl Alcohol(PVA)聚乙烯醇酯14 Polylactic acid(PLA) 总铅
总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
8 PVC聚氯乙烯树脂 总铅
总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
二丁基锡成分
氯乙烯单体
Cresylphosphoric ester
Extractable Bis(2-ethylhexyl)phthalate
9 Polyvinylidene 总铅
Chloride (PVDC) 总镉
聚偏氯乙烯树脂 重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
钡
偏氯乙烯
10 Polymethyl 总铅
Methacrylate(PMMA) 总镉
聚甲基丙烯酸甲酯 重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
甲基丙烯酸甲酯溶出量
11 Nylon ( PA)尼龙 总铅
总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
己内酰胺溶出
12 Polycarbonate 总铅
(PC) 总镉
重金属溶出(以铅计)
高锰酸钾消耗量
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
双酚A含量
双酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚总含量
双酚A溶出
双酚A、苯酚、4-叔丁基苯酚总迁移量
碳酸二苯酯
聚碳酸酯材料中三乙胺和三丁胺含量的测定
13 Phenolic,melamine 总铅
and urea resins 总镉
酚醛树脂,密胺和尿素树脂 重金属溶出(以铅计)
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
苯酚溶出
甲醛溶出
14 Polylactic acid(PLA) 总铅
聚乳酸 总镉
重金属溶出(以铅计)
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
migration of lactic acid
15 Rubber 隔
(except nursing utensils) 铅
橡胶制品(除护理用品) Phenol(Elution)
甲醛溶出
锌溶出
重金属溶出
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
2-Mercaptoimidazoline (only for rubber
containing chlorine)
16 Rubber 隔
(nursing utensils) 铅
橡胶制品(护理用品) Phenol(Elution)
甲醛溶出
锌溶出
重金属溶出
蒸馏水中蒸发残渣
17 Metal cans 砷溶出
[except those containing dried fo (except fats and oils and fatty fo)] 金属罐(包括盛放油脂和脂肪类食物的容器) 镉溶出
铅溶出
甲醛溶出
苯酚溶出
表氯醇溶出
氯乙烯单体溶出
蒸馏水中蒸发残渣
4%醋酸中蒸发残渣
20%乙醇中蒸发残渣
正庚烷中蒸发残渣
Metal（Tin for plating）金属(镀锡) lead铅
18 用于制造或修理包装容器和器具的金属 铅和锑
19 用于制造或修理包装容器和器具的焊锡 lead铅
20 玻璃,陶瓷,搪瓷 镉溶出
铅溶出
GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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