果蔬烘干机可适用于不同种类的水果蔬菜烘干，以及中药材、农副产品、水产品等多种物料可用。采用低温烘干，"烘干后的果蔬外形自然、成本低、营养成分损失少"。

    采用空气能热泵对果蔬进行烘干，烘干温度柔和，在温度40-75℃区间内任意设定烘干温度，"温度控制准确，烘房不同部位温差小，不会出现因为局部烘干温度过高而影响烘干品质的现象"。

果蔬烘干机是利用冷媒经过压缩机压缩，成为高温高压气体，进入冷凝器放热，冷凝放热出的热量由循环风机送入烤房，将烤房空气加热（至高出风温度可达80℃）随之空气温度升高，烘干物中的水分会逐渐蒸发，再由新风排湿系统进行排湿，从而达到烘干的效果。

1. 节能环保 （采用热泵除湿闭式循环干燥方式）节约运行费用，无废气，废热排放；无燥音污染，节能环保

2. 性能稳定操作方便. （PLC+触摸屏）全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式，实现多功能和全自动控制

3. 二次废热回收专利技术。 烘干除湿机专用的，废热回收器，排掉空气的水份，热量回收到库房和加大主机的干燥性能；与普通热泵除湿干燥性能高40%以上，加大节约运行费用；

4. 温度湿度精准调控。 根据不同物料所需的烘干参数提供热原，对于大多数热敏性物料热泵烘干机可精准时效的将温度控制在摄氏20至80度之间和合理的相对湿度

全面回收物料中的有有益发挥成份。 某些物料含有有益挥发性成份，烘干过程中把库房里的水蒸气经过蒸发器被冷却随冷凝水被一同排出，收集含有益挥发性成份的冷凝水完成物料干燥和有效成份回收