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烙饼机是采用电热加热一种机器。结构上为模具化生产，箱体巨头喷塑涂覆、四条电镀腿，加热部分刚采取大面积全封闭形式，在控温方面，则采用了电饼铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换。
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烙饼机可用于机关、厂矿、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆。
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压饼机出产可根据您的需要做出各种类型的面类食品、油盐饼、春卷皮、酥饼、鸡蛋饼、烧饼、千层饼等。
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本机采用铁制铛体，在烙制过程中释放出的铁元素有益人体健康。
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、不粘锅，容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本；
6、食品无黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
7、减少工场油烟，改善工作环境，即环保又卫生，减低火灾可能性，提高产品质量；
8、本机模具成型好，面饼卖相好，直接出成品，减低投资成本；
[技术参数]
电源： 220V /380V
功率： 2-10kw
效率： 大饼(600-800)/60秒/张
小饼(200-400)/5-10秒/张
面饼直径：200-800mm
面饼厚度：0.5-5mm(可调)