广西豇豆真空预冷机 2020年明星产品 找万佳农经理13377711337 

 本公司采用优质碳素钢制造真空箱体，外箱使用高品质加强筋，根据力学原理设计，自主研发5道防锈工艺，很好的保证箱体的稳固性、整洁，美观。有效的解决了市面上其他真空预冷机存在的箱体变形、掉漆、破裂等问题。

   预冷是指食品从初始温度(25~30℃左右)迅速降至所需要的冷藏温度(0℃～15℃)的过程。蔬菜、水果含有丰富的维生素c、胡萝卜素、矿物质及各种促使消化的酶类，水果蔬菜采摘后由于受田间热的影响其温度比较高，加之自身的呼吸作用，在成分不断发生变化的同时，释放的热量也不断地增加，温度持续升高。而较高的温度又促使其呼吸加快，继续释放热量，水份大量蒸发，水果、蔬菜迅速萎缩，鲜度降低，甚至变质。预冷是迅速排除田间热，抑制其呼吸作用，保持水果蔬菜的鲜度，延长储藏期的有效措施。

二、万佳果蔬真空预冷机保鲜技术特点：

2、冷却均匀：真空预冷机可将保鲜物体迅速冷却，从表到里几乎同时达到所需低温，可使真空室内物体的温度达到均匀。传统冷藏过程中外冷内热，中心温度难以快速下降，导致物体呼吸热量，新鲜度下降、温度不均匀等现象。

3、经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有抑制开花、防止切口变黄、抑制菜体弯曲等独特效果。

4、经保鲜处理的果蔬新鲜、颜色清晰、干净卫生、味感鲜美、贮藏长久、销售价高。

5、雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去表面水分，利于保鲜。以配合气调处理，实现高品质保鲜。

6、具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。

万佳果蔬真空预冷机定制选项：

 真空预冷机真空槽：Q235B碳钢材质，喷食品级油漆，SUS304不锈钢:。

核心部件真空泵：德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等

制冷压缩机：德国比泽尔、美国艾默生、富士豪、汉中等。

真空预冷机：分体机、整体机、车载机。

开门方式：手动式、自动平移式、液压上翻式、液压上升式。

冷却方式：风冷，水冷，蒸发冷。

特殊定制：喷雾加湿系统（适用大颗果蔬等）、水预冷系统、自动输送系统。