烤羊肉串

 课程内容

1：羊肉挑选
步，主要系统学习如何挑选羊肉。这里重点学习羊肉的挑选方法、技巧等知识。
2：羊肉处理
第二步，主要系统学习如何处理羊肉。这里重点学习羊肉的清洗、改刀、腌制等知识。
3：穿羊肉串
第三步，主要系统学习如何使用竹签穿羊肉串。这里重点学习羊肉串的穿法、技巧等知识。
4：红油制作
第四步，主要系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤羊肉串专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。
5：酱料制作
第五步，主要系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、花生酱、芝麻酱、盐、鸡精等食材制作烤羊肉串专用酱料。这里重点学习制作方法、技巧等知识。
6：烤羊肉串

第六步，主要系统学习如何使用碳火烤制羊肉串。这里重点学习羊肉串的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料、撒粉等知识。

培训优势
1、签订正规培训合同，使得学员放心学习
2、终身技术免费升级（技术升级和改善，开店后有什么不懂的问题还可以来学校学习）；
3、一次性收费，中途学校不再收取任何费用。
4.可包食宿，可报销一定额度的车费。