麻辣小龙虾吃法详解！
又到了吃小龙虾的季节了，爱吃麻小的你们是不是早已经按捺不住了？虽然对于小龙虾
的喜爱早已经开始，但是对于享受这个美味，你真的懂得方法么？兰州名庭小厨大家分
享系一下麻辣小龙虾怎么吃？麻辣小龙虾吃法图解。
食材
麻辣小龙虾 一只
小龙虾辅料 一份
方法/步骤
吃虾攻略第一式：分公母
吃了这么多年小龙虾，很多人应该还不知道小龙虾还有公母之分，让我们一起
涨个姿势。
相比而言，公虾的钳子略大，母虾的尾巴比较大。等到8月份的时候，公虾的黄比
较多，母虾的籽比较多。
吃虾攻略第二式：看大小
去过簋街的朋友都知道，小龙虾个头越大卖的越贵。下面就拿土豪必备物品比较
一下，带大家看看不同体重的小龙虾大概都是多大。
看过上图之后，以后去簋街吃小龙虾，就大概能估算出来几两银子一两肉了。一般
像攻略君这种土豪都是挑大个的吃。
吃虾攻略第三式：白鳃才是干净虾
业内人士都知道，判断一只虾干不干净，得看虾鳃够不够白。因为鳃是小龙虾
的呼吸器官，水里的杂质都要经过鳃的过滤。养在浅水区的虾因为水中杂质比较多，鳃
都会发黑。而只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃以及干净的心灵。
如果生长环境不干净，洗刷多少次也不能洗掉虾儿内心的不纯洁的。
